Champignons dans la province de Malaga

La province de Malaga possède un climat particulier et une orographie abrupte qui donnent lieu à une énorme variété d'écosystèmes où prolifèrent les champignons, comme c'est le cas des chênaies-lièges, chênaies-lièges, pinèdes, châtaigneraies, pinsapares et alpages . Il est possible d'y récolter des champignons aussi convoités que le jaune d'œuf, le bolet, la chanterelle, le pleurote, le lactaire ou la trompette des morts, mais aussi d'autres toxiques ou mortels comme l'oronja verte, la matamosca, le bonete ou le cortinario de montagne.

Ce livre, accompagné d'une brève introduction sur la mycologie et les principales formations végétales de Malaga, décrit les espèces les plus fréquentes dans la province, en accordant une attention particulière aux champignons comestibles et à ceux qui sont toxiques et que tout amateur devrait connaître pour éviter les malheurs. Sont également incluses d'autres pièces qui, bien que plus rares, nous avons jugé bon de les répertorier, soit en raison de leur beauté, soit en raison de leur rareté. Dans d'autres sections sont exposées les réglementations existantes sur l'activité de collecte de champignons dans les différents parcs naturels qui sont répartis dans la géographie de Malaga et les associations mycologiques présentes en Andalousie, ainsi que les activités de celles qui appartiennent à la province de Malaga, comme dans le cas des journées mycologiques de la vallée du Genal et de Cortes de la Frontera. L'ouvrage se termine par un glossaire reprenant les termes techniques utilisés et les numéros de téléphone utiles.

Titre : Las setas de la provincia de Málaga
Auteurs : Manuel Becerra Parra et Estrella Robles Domínguez
Date de publication : juin 2008
ISBN : 978-84-96607-50-7
Format : 17×24 cm
Pages : 128 en couleur