À La casa de las Setas, vous pouvez profiter d'une large gamme de conserves, d'huiles et d'autres produits à base de truffe de qualité. Tous ont le label de qualité Castelló Ruta de sabor. C'est le meilleur endroit pour déguster les délices de la province, car c'est ici que vous pourrez acheter les meilleurs produits truffés avec lesquels vous pourrez savourer l'excellence.
Dans notre boutique en ligne , vous verrez comment les truffes noires ou blanches se combinent parfaitement avec les fromages, les huiles, le foie gras de canard, le riz, le miel, les confitures, les chocolats, les crèmes balsamiques, la liqueur de crème ou la vodka. Tous ces produits et d'autres produits à base de truffe sont un véritable plaisir pour les sens .
qu'est-ce qui fait de la truffe un produit si particulier ? La saison de récolte des truffes s'étend sur plusieurs mois, de l'automne au début du printemps. De plus, l'un de ses grands avantages est qu'elle se conserve très bien et peut être utilisée dans un grand nombre de plats tout au long de l'année.
La truffe est facile à cuisiner, bien qu'elle ne doive jamais être cuite à plus de 80 ºC, car cela réduirait ses caractéristiques organoleptiques. Utilisez-la pour rehausser vos recettes de pâtes et de fromages , foie ou les viandes.
Les truffes peuvent être classées en fonction de leur couleur, de leur taille, de leur saveur et de leur odeur. La variété la plus connue et la plus utilisée est la truffe noire, très appréciée par la majorité de la population. Son caractère terreux complexe et son arôme boisé permettent de l'incorporer dans différentes recettes et produits à base de truffe que vous pouvez acheter dans notre boutique en ligne.
Profitez de la saveur authentique de la truffe et de son arôme intense grâce à certains de nos produits à base de truffe fabriqués à la main. À La casa de las Setas, nous sommes spécialisés dans la commercialisation de Tuber melanosporum, Tuber aestivum et Tuber magnatum sous différentes présentations.
Vous pouvez acheter un assaisonnement à la truffe avec du sel de l'Himalaya, des crèmes balsamiques ou différents types d'huiles qui vous surprendront. La truffe étant un mets rare, nous sélectionnons tous nos spécimens selon des critères de durabilité et d'engagement envers la nature.
De cette manière, nous pouvons vous offrir un produit d'une qualité excellente et certifiée dans lequel la tradition et l'innovation convergent. De même, notre logistique sûre et rapide garantit que vous recevrez chez vous des produits à base de truffe de la meilleure qualité et dans les meilleures conditions.
