Shiitake, L. edodes

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Type de champignon comestible

Shiitake (L. edodes) 2

Type de produit - Gourmet

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Questions fréquentes

Comment utiliser le shiitake déshydraté en cuisine ?

Pour utiliser le shiitake déshydraté, il suffit de le faire tremper dans de l'eau tiède pendant environ 30 minutes avant de le cuisiner. Une fois sa texture retrouvée, vous pouvez l'utiliser dans des ragoûts, des soupes ou des sautés, en profitant également de l'eau de trempage pour renforcer le goût de vos recettes.