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GUIDE POUR LE LANCEMENT D'UNE ENTREPRISE DE CULTURE DE CHAMPIGNONS
Ce livre complet est édité par SETACOR , une société ayant plus d'une décennie d'expérience dans la culture des champignons, shiitake, pleurotes, pleurotes, ganoderma, etc. Dans le cadre de leurs activités de conseil et de formation, ils ont visité des exploitations sur trois continents et cette entreprise est au fait des dernières avancées en matière de culture.
Toutes ces données ont été publiées dans un livre qui montre de manière simple les techniques de culture des espèces saprophytes dédié aussi bien aux entrepreneurs qu'aux amateurs qui, de manière artisanale, veulent expérimenter chez eux.
L'index du livre comprend des données sur le marché, les grossistes et les détaillants, la biologie, l'élaboration du mycélium, les techniques de culture, la gestion des parasites et des maladies, les réglementations légales, l'approche commerciale, les techniques de commercialisation en ligne, etc. d'environ 16 espèces commerciales.
Si vous voulez devenir un champignonniste professionnel, commencez par lire ce Guide de la culture mycologique
Caractéristiques
- Collection : Romans
- ISBN : 978-84-9126-145-2
- Formats : Couverture souple
- Tailles : 15x21
- Pages : 152
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