Risotto aux girolles, asperges et olives en vrac

Préparez ce risotto de chanterelles, Cantharellus cibarius, olives noires et asperges dans le confort de votre maison. Emballage spécial pour la restauration 2500 gr

Pour sa préparation nous vous recommandons cette recette :

• Mettez une casserole à bouillir avec de l'eau et/ou du bouillon à parts égales
• Dans une poêle, faites revenir un oignon dans de l'huile d'olive extra vierge
• Versez le contenu de la casserole et remuez. Ajoutez un peu de vin blanc et laissez réduire
• Puis ajoutez l'eau bouillante/le bouillon et remuez souvent (plus on remue, plus c'est crémeux)
• Salez à votre goût et laissez bouillir (environ 20 minutes). Ajouter de l'eau/de la crème si nécessaire et corriger le sel.
• Vers la fin du temps de cuisson, ajoutez un peu de beurre et/ou de parmesan et remuez.
• Servir chaud

Fait à la main avec des matières premières de haute qualité :

Riz de catégorie extra du Delta de l'Ebre, avec une texture extraordinaire. Idéal pour les risottos, le riz en casserole, la paella et autres plats de notre appréciée diète méditerranéenne.

Champignons déshydratés, de qualité supérieure, totalement propres

Épices et légumes déshydratés, qui donnent une touche spéciale, délicieuse au palais

Caractéristiques Risotto de chanterelles, asperges et olives :

• Ingrédients : riz de catégorie extra, chanterelles déshydratées 5% (Cantharellus cibarius), asperges sauvages, olives, ail et persil déshydraté
• Pot de 500 GR.  ( 5 portions).
• Temps de cuisson 20 minutes.
• Emballage sous vide
• Sans colorant ni conservateur
• Sans sel
• A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit

• Valeur énergétique : 1450,39 kJ / 341,70 kcal
• Graisses totales : 1,35 g
• dont saturés : 0,28 g
• Glucides : 75,04 g
• dont sucres : 0,56 g
• Protéines : 7,15 g
• Sel : 0,06 g