Risotto di finferli, asparagi e olive sfuso

Preparate questo risotto con finferli, Cantharellus cibarius, olive nere e asparagi. Confezione speciale catering 2500 gr

Per la sua preparazione si consiglia questa ricetta:

• Portare a ebollizione una pentola con acqua e/o brodo in parti uguali
• In una padella rosolare una cipolla in olio extravergine di oliva
• Versare il contenuto della pentola e mescolare. Aggiungere un po di vino bianco e lasciare ridurre
• Quindi aggiungere lacqua/brodo bollente e mescolare spesso (più si mescola, più diventa cremoso)
• Aggiungere sale a piacere e portare a ebollizione (circa 20 minuti). Aggiungere acqua/brodo se necessario e correggere il sale
• Verso la fine della cottura aggiungere un po di burro e/o parmigiano e mescolare
• Servire caldo

Prodotto artigianalmente con materie prime di alta qualità:

Riso di categoria extra del Delta dellEbro, dalla consistenza straordinaria. Ideale per risotti, casseruole di riso, paella e altri piatti della nostra apprezzata dieta mediterranea.

Funghi disidratati, di qualità eccedente, totalmente puliti

Spezie e verdure disidratate, che danno un tocco speciale, delizioso al palato

Caratteristiche Risotto di finferli, asparagi e olive:

• Ingredienti: riso di categoria extra, finferli disidratati 5% (Cantharellus cibarius), asparagi selvatici, olive, aglio e prezzemolo disidratato
• Barattolo da 500 GR. ( 5 porzioni).
• Tempo di cottura 20 minuti
• Confezionato sottovuoto
• Senza coloranti né conservanti
• Senza sale
• Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto

• Valore energetico: 1450,39 kJ / 341,70 kcal
• Grassi totali: 1,35 g
• di cui saturi: 0,28 g
• Carboidrati: 75,04 g
• di cui zuccheri: 0,56 g
• Proteine: 7,15 g
• Sale: 0,06 g