Produit artisanal naturel. Comme son nom l'indique, Cantharellus est le diminutif de cup, indiquant ainsi la forme la plus commune de ce champignon (bien qu'il soit également mentionné comme trompette). Également connu sous les noms de Rebozuelo, Anacate, Chantarella et Rossinyol, en France Girolle.
NOM :
Chanterelle à l'huile
PRÉSENTATION :
Emballage : Pot 435ml TO-82
Contenu : 435 ml.
Poids net : 380 g.
Poids net égoutté : 300 g.
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 G :
Energie 437 Kcal. / 1795 Kj.
Protéines 2,96 g.
Glucides 1,66 g.
dont 1,66 g de sucres.
Lipides 46,39 g.
dont acides gras saturés 9,71 g.
Sel 0,40 g.
STABILITÉ ET CARACTÉRISTIQUES
Durée de conservation - TMC 48 mois
Stockage Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur
Stabilité Normes AFNOR : 8 jours - Temp. 50/55ºC
CARACTÉRISTIQUES PHYSIQUES ET CHIMIQUES
(OGM / RADIATION / IONISATION / ALLERGÈNES) Absent
(MÉTAUX LOURDS / PESTICIDES) Absent
- Tipo de seta comestible
- Rebozuelo (C. cibarius)