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Carpaccio de truffe d'été à l'huile d'olive
<p> Pot de carpaccio de truffes d'été à l'huile d'olive . Pour parfumer et décorer toutes sortes de plats (pâtes, œufs au plat, omelettes et œufs brouillés, champignons et légumes sautés, préparations de volaille et de poisson, assaisonnements pour tapas, pintxos et salades, plats de fromage ou de fromage fondu).
Produit dans la province de Castellón
.
NOM :
Carpaccio de truffes à l'huile d'olive
PRÉSENTATION :
Conditionnement : pot TO-48 de 2 oz.
Contenu : 65 ml.
Poids net : 55 g.
Poids net égoutté : 40 g.
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 G :
Énergie 132 Kcal / 552,8 Kj.
Protéines 4,40 g.
Glucides 0,70 g.
dont 0,70 g de sucres.
Lipides 15,30 g.
dont acides gras saturés 2,45 g.
Sel 0,05 g.
STABILITÉ ET CARACTÉRISTIQUES
Durée de conservation - TMC 48 mois
Stockage : Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur
Stabilité : Normes AFNOR : 8 jours - Temp. 50/55ºC
CARACTÉRISTIQUES PHYSIQUES ET CHIMIQUES
(OGM / RADIATION / IONISATION / ALLERGÈNES) Absent
(MÉTAUX LOURDS / PESTICIDES) Absent
REMARQUES
Après ouverture, conserver à 4ºC pendant 48 heures maximum
- Tipo de seta comestible
- Trufa
Trufa de verano (T. aestivum)
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