Na La casa de las Setas pode desfrutar de uma vasta gama de conservas, óleos e outros produtos de trufa de qualidade. Todas elas têm o selo de aprovação do Castelló Ruta de sabor. Este é o melhor lugar para desfrutar das iguarias da província, pois aqui pode comprar os melhores produtos de trufas para saborear com excelência.
Na nossa loja online verá como as trufas pretas ou brancas se combinam perfeitamente com queijos, óleos, foie gras de pato, arroz, mel, marmelada, chocolates, cremes balsâmicos, licor de creme ou vodka. Todas elas e outros produtos de trufas são um verdadeiro prazer para os seus sentidos .
o que faz das trufas um produto tão especial? A época de colheita das trufas estende-se por vários meses, desde o Outono até ao início da Primavera. Além disso, uma das suas grandes vantagens é que se mantém muito bem e pode ser utilizada num grande número de pratos durante todo o ano.
A trufa é fácil de cozinhar, embora nunca deva ser cozinhada acima dos 80 ºC, pois isso reduziria as suas características organolépticas. Utilize-a para melhorar as suas receitas favoritas de massas e queijos , foie ou carne.
As trufas podem ser classificadas de acordo com a sua cor, tamanho, sabor e cheiro. A variedade mais conhecida e mais amplamente utilizada é a trufa negra, que é muito apreciada pela maioria da população. O seu carácter complexo de terra e o seu aroma a madeira tornam-na perfeita para ser incorporada em diferentes receitas e produtos de trufas que pode comprar na nossa loja online.
Desfrute do sabor autêntico da trufa e do seu aroma intenso com alguns dos nossos produtos de trufa feitos à mão. Na La casa de las Setas somos especializados na comercialização de Tuber melanosporum, Tuber aestivum e Tuber magnatum em diferentes apresentações.
Pode comprar um tempero de trufas com sal dos Himalaias, cremes balsâmicos ou diferentes tipos de óleos que o irão surpreender. Como a trufa é uma iguaria rara, seleccionamos todos os nossos espécimes de acordo com critérios de sustentabilidade e compromisso com a natureza.
Desta forma, podemos oferecer-lhe um produto com uma qualidade excelente e certificada, no qual a tradição e a inovação convergem. Do mesmo modo, a nossa logística segura e rápida garante que receberá produtos de trufa com a melhor qualidade e nas melhores condições em sua casa.
