Presso La casa de las Setas è possibile gustare un'ampia gamma di conserve, oli e altri prodotti al tartufo di qualità. Tutti hanno il marchio di qualità Castelló Ruta de sabor. Questo è il luogo migliore per gustare le prelibatezze della provincia, poiché qui è possibile acquistare i migliori prodotti tartufati con cui assaporare l'eccellenza.
Nel nostro negozio online potrete vedere come il tartufo nero o bianco si combini perfettamente con formaggi, oli, foie gras d'anatra, riso, miele, marmellata, cioccolatini, creme balsamiche, liquore alla crema o vodka. Tutti questi e altri prodotti a base di tartufo sono un vero piacere per i vostri sensi .
cosa rende il tartufo un prodotto così speciale? La stagione di raccolta dei tartufi si estende per diversi mesi, dall'autunno all'inizio della primavera. Inoltre, uno dei suoi grandi vantaggi è che si conserva molto bene e può essere utilizzato in un gran numero di piatti durante tutto l'anno.
Il tartufo è facile da cucinare, anche se non dovrebbe mai essere cotto a temperature superiori a 80 ºC, poiché ciò ridurrebbe le sue caratteristiche organolettiche. Utilizzatelo per arricchire le vostre ricette preferite a base di pasta e formaggio , foie o carne.
I tartufi possono essere classificati in base al colore, alle dimensioni, al sapore e all'odore. La varietà più conosciuta e diffusa è il tartufo nero, molto apprezzato dalla maggior parte della popolazione. Il suo complesso carattere terroso e l'aroma legnoso lo rendono perfetto per essere incorporato in diverse ricette e prodotti a base di tartufo che potete acquistare nel nostro negozio online.
Godetevi il sapore autentico del tartufo e il suo aroma intenso con alcuni dei nostri prodotti artigianali al tartufo. A La casa de las Setas siamo specializzati nella commercializzazione di Tuber melanosporum, Tuber aestivum e Tuber magnatum in diverse presentazioni.
Potete acquistare un condimento al tartufo con sale dell'Himalaya, creme balsamiche o diversi tipi di olio che vi sorprenderanno. Poiché il tartufo è una prelibatezza rara, selezioniamo tutti i nostri esemplari secondo criteri di sostenibilità e impegno verso la natura.
In questo modo, possiamo offrirvi un prodotto di qualità eccellente e certificata in cui convergono tradizione e innovazione. Allo stesso modo, la nostra logistica sicura e veloce vi garantisce di ricevere a casa vostra prodotti al tartufo della migliore qualità e nelle migliori condizioni.
