COGUMELOS DO PAÍS VALENCIANO

COGUMELOS DO PAÍS VALENCIANO

<p>O objectivo deste livro é introduzir o leitor ao fascinante mundo da micologia, ou seja, os cogumelos e o seu ambiente. No interior, ilustrados com uma multiplicidade de fotografias, encontram-se as espécies mais representativas do País Valenciano, as suas propriedades culinárias, ecológicas, toxicológicas e até psicotrópicas. Este volume não pretende ser um catálogo de cogumelos comestíveis, uma vez que actualmente é relativamente fácil obter estes produtos em lojas especializadas, mas sim ajudar o leitor a identificar as espécies mais interessantes, tanto as que podem ser consumidas como as que não podem. Também não pretende ser um guia para a depredação das nossas florestas, mas sim contribuir para a divulgação de conhecimentos sobre o nosso ambiente natural. Só conhecendo-o é que seremos capazes de o compreender, apreciar e amar.

LCS 2203
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12,00 €

Editora: UNIVERSIDADE DE ALICANTE

L'ORDIT - 1

ISBN: 978-84-9717-413-8

Idioma: espanhol

Páginas: 128 / Formato: RUSTICA / Tamanho: 200x140

BIOLOGIA GERAL

Data: 26/01/2016 (Ed. 2015)

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