SETAS DEL PAIS VALENCIANO

SETAS DEL PAIS VALENCIANO

El objetivo de este libro es introducir al lector en el fascinante mundo de la micología, es decir, de las setas y su entorno. En el interior figuran, ilustradas con multitud de fotografías, las especies más representativas del País Valenciano, sus propiedades culinarias, ecológicas, toxicológicas e incluso psicotrópicas. Este volumen no pretende ser un catálogo de setas comestibles, ya que hoy por hoy es relativamente sencillo obtener estos productos en comercios especializados, sino ayudar al lector a identificar las especies más interesantes, tanto las que se pueden comer como las que no. Tampoco pretende ser una guía para la depredación de nuestros bosques, sino contribuir a la difusión del conocimiento sobre nuestro entorno natural. Solo conociéndolo podremos entenderlo, apreciarlo y amarlo. 

LCS 2203
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Editorial: UNIVERSIDAD DE ALICANTE

L'ORDIT - 1

ISBN: 978-84-9717-413-8

Idioma: Castellano

Páginas: 128 / Formato: RUSTICA / Medidas: 200x140

BIOLOGIA GENERAL

Fecha: 26/01/2016 (Ed. 2015)

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