Bilhetes e cantarelos. Natureza e flora JEAN-MARIE POLESE
Editorial SUSAETAHá muitas espécies de cogumelos prontos a deliciar os nossos paladares, para além dos cantarelos tradicionais. Com este livro vamos conhecer numerosas espécies comestíveis e aprender a reconhecê-las. Os boletus e chanterelles estão entre os cogumelos mais procurados e consumidos. São espécies disseminadas que aparecem frequentemente em grande número, tornando a colecção destas iguarias florestais simples e acessível.
Contém 250 ilustrações e fotografias a cores de cogumelos , receitas e pictogramas explicativos.
Características :
- Encadernação: Brochura
- ISBN: 9788430553365
- Tamanho: 16 x 25,5
- Páginas: 128
- Língua: espanhol
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