Shiitake, L. edodes

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Tipo de cogumelo comestível

Shiitake (L. edodes) 2

Tipo de produto - Gourmet

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Perguntas frecuentes

Como utilizar o shiitake desidratado na cozinha?

Para utilizar o shiitake desidratado, basta hidratá-lo em água morna durante cerca de 30 minutos antes de cozinhar. Uma vez recuperada a sua textura, pode utilizá-lo em guisados, sopas ou salteados, aproveitando também a água da hidratação para realçar o sabor das suas receitas.