Pack Truffe « Automne »

Pack Truffe « Automne » – Saveur et élégance avec Tuber melanosporum

Le Pack Truffe « Automne » réunit trois produits élaborés artisanalement à partir de truffe noire fraîche de Teruel (Tuber melanosporum vitt), sélectionnée à son point optimal de maturité. Un lot gourmet pensé pour ceux qui apprécient la gastronomie de haute qualité et cherchent à profiter de la saveur authentique de la truffe sous différentes formes.

Contenu du pack :

• Perles de truffe noire Tuber melanosporum vitt
• Sauce Tartufata avec 12 % de truffe noire Tuber melanosporum vitt
• Sel truffé avec 10 % de truffe noire Tuber melanosporum vitt

Description de chaque produit :

Perles de truffe noire

Connues sous le nom de « caviar de truffe », ces sphérifications artisanales sont élaborées une à une selon un processus minutieux. En les croquant, elles libèrent une explosion de saveur pure de truffe noire, sans arômes artificiels ni additifs. Élaborées à partir d'eau, de sel et de jus de truffe, elles sont parfaites pour accompagner les fruits de mer, les huîtres, les salades ou les poissons.

• Contenu : 14 % de truffe noire Tuber melanosporum vitt
• Format : pot en verre de 60 ml (55 g net)
• Durée de conservation : 36 mois
• Sans gluten / Sans arômes ajoutés

Sauce Tartufata avec 12 % de truffe noire

Inspirée de la tradition italienne, cette sauce associe des anchois, des olives noires, des champignons et de la truffe noire de Teruel dans une recette équilibrée et profonde. Son goût intense rehausse les pâtes, les riz, les viandes ou même les montaditos froids. Un condiment polyvalent et raffiné pour sublimer tous vos plats.

• Contenu : 12 % de truffe noire Tuber melanosporum vitt
• Format : pot en verre de 100 ml (100 g net)
• Durée de conservation : 36 mois
• Sans arômes ajoutés / Sans gluten

Sel truffé

Un mélange gastronomique de fleur de sel et de sel Maldon avec 10 % d'authentiques truffes noires de Teruel. Son arôme naturel et sa texture croquante apportent une touche de luxe aux viandes, carpaccios, salades ou même cocktails. Produit 100 % végétal et sans arômes ajoutés.

• Contenu : 10 % de truffe noire Tuber melanosporum vitt
• Format : Pot en verre 100 ml (100 g net)
• Durée de conservation : 36 mois
• Végétalien / 100 % végétal / Sans gluten / Sans arômes ajoutés

Caractéristiques générales :

• Origine : Truffe noire fraîche de Teruel (Espagne), km0.
• Élaboration : Produits artisanaux sans arômes artificiels.
• Conservation : Dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours (sauf le sel).
• Durée de conservation : 36 mois.
• Emballage : Bouteilles en verre avec couvercle hermétique et étiquettes d'identification.

Recommandations d'utilisation :

Idéal comme cadeau gastronomique ou pour déguster un menu à base de truffe noire à la maison. Ajoutez les perles ou le sel truffé à la fin de la préparation et utilisez la sauce tartufata comme base ou comme garniture. Un ensemble conçu pour découvrir toutes les facettes de la saveur authentique de la truffe noire Tuber melanosporum.