Setas, trufas y naturaleza
Todo lo que debes saber sobre las garrapatas
Boletus erythropus, mata parientes de pie rojo. ¡Delicioso!
Descubre el Cistus ladanifer y sus propiedades
Esporas y su importancia en la reproducción de las setas
Amanita vaginata: características y hábitat
Descubre la acerola: propiedades y beneficios de la superfruta
Microbiota y por qué las setas son beneficiosas para ella
Guía esencial para mantener cestos de mimbre
Recetas con seta de cardo: delicias fáciles y rápidas
En verano también hay setas
Kombucha: beneficios, contraindicaciones y cómo hacer hongo manchú en casa
Setas en Marte: ¿qué dice la NASA de este descubrimiento?
Tomillo, Thymus vulgaris, propiedades y usos
Amanita virosa, identificación y caracteristicas de esta peligrosa seta
Seta de Mario bros, el origen de este icono
Parque Micologico de Ultzama, ejemplo de gestión micológica
¡Descubre el fascinante mundo de las setas, trufas, micología y naturaleza! Aprende a identificar, recolectar, cultivar y degustar estas deliciosas creaciones de la naturaleza. Visita nuestro blog en La Casa de las Setas y adéntrate en un viaje lleno de conocimiento y sabores únicos. ¡Bienvenido a nuestra comunidad micológica!
En nuestro blog de setas y trufas, estos son nuestros últimos artículos publicados.
Guía de setas
Boletus erythropus, mata parientes de pie rojo. ¡Delicioso!
Amanita caesarea, huevos de rey, oronjas, tanas
Senderuelas, setas de prados, claros y corros
Boletus pinícola, boletus pinophilus, el amigo de los pinos
Perrechico, Calocybe gambosa, una seta muy especial
Trompetas de la muerte, delicias negras del bosque ¿Son venenosas?
Amanita phalloides, la seta asesina
Boletus edulis, características del rey de las setas
Rebozuelos, Cantharellus cibarius, destellos amarillos en el monte
¿Deliciosa, tóxica, o incluso mortal? Esta es la pregunta que cualquier aficionado setero debe saber contestar sin que le tiemble la voz. Si te encanta salir al monte a buscar y coger setas, esta guía de setas no tiene desperdicio. Para ayudarte a reconocer con facilidad los diferentes tipos de setas comestibles que puedas encontrar en el bosque y evitar confusiones con otros tipos de setas venenosas, hemos recopilado para ti información útil sobre las setas más comunes, tipos de boletus no comestibles, tipos de hongos comestibles y sus nombres, tipos de setas venenosas, clases de setas, ¡y mucho más! En nuestra guía de setas podrás descubrir valiosos secretos y consejos para encontrar una gran variedad de tipos de hongos comestibles, espectaculares imágenes de hongos y setas, o información sobre las propiedades nutritivas o toxicidad de las diferentes clases de setas. ¿Te lo vas a perder?
Cultivo de Setas / Fungicultura
¿Te apasiona la fungicultura, cultivar setas y el fascinante mundo de los micelios? ¿Quieres experimentar la satisfacción de cultivar setas tú mismo, en la comodidad de tu casa? O, a lo mejor, estás barajando la posibilidad de montar tu propio negocio y convertirte en un cultivador de setas profesional. Si necesitas un punto de partida y quieres aprender más sobre los diferentes métodos de cultivo de hongos comestibles, ¡no te puedes perder esta sección! Aquí podrás encontrar información útil sobre una amplia variedad de temas: cursos de formación en cultivo de setas, alpacas para cultivar setas en casa, árboles micorrizados para cultivar tus propias setas en el monte, kits de cultivo de setas, cultivo de hongos medicinales, micelios de hongos, semillas de setas comestibles, producción de hongos champiñones, ¡y muchísimo más!
Quercus, las principales especies ibéricas
Cómo mantener nuestros setales sanos
Cultivo de setas en casa
Micorrización: beneficios y técnicas para mejorar la resistencia de las plantas
Consejos para empezar una plantacion de árboles micorrizados
Cultivar trufa, cómo hacerlo paso a paso
Micorrizas, las grandes amigas de las plantas
Cómo cultivar níscalos. La Guía definitiva
Como cultivar seta de cardo silvestre
Cómo cultivar champiñones. Guía completa
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Descubre los productos de Cultivo de setas que tenemos en nuestra tienda
En nuestra sección de Cultivo de Setas/Fungicultura podrás encontrar toda la información que necesitas para empezar con fuerza y convertirte en todo un cultivador de setas. Además, en nuestra tienda podrás encontrar todos los productos de cultivo necesarios. ¿Te atreves a triunfar?
Setas medicinales. Descubre sus beneficios
¿Qué propiedades tienen las setas para la salud? ¿Debería incluir las setas medicinales en mi dieta? ¿Cuáles son los beneficios del champiñón o las propiedades del níscalo? ¿Cuáles son las propiedades curativas de chaga? Si alguna vez te has hecho estas preguntas, no cabe duda de que eres fan de las setas medicinales. Si quieres profundizar en las propiedades de las setas shiitake, los beneficios de la seta reishi, las extraordinarias cualidades del cordyceps como fuente de energía y vitalidad, o los beneficios que te puede aportar la melena de león, ¡esta sección está hecha a tu medida! Aquí podrás descubrir las espectaculares virtudes milenarias de las setas medicinales como el Champiñón del Sol, el hongo chaga, el hongo Cordyceps, o la seta Reishi, también conocida como “el hongo de la inmortalidad.”
Coprinus comatus, barbuda, seta de tinta. Delicioso manjar
Propiedades de las setas, te contamos porqué son tan sanas
Superalimentos: Mejora tu salud con estos nutrientes poderosos
Cola de pavo, Trametes versicolor, Coriolus, el hongo arcoiris
Pleurotus ostreatus, seta de ostra, gírgola deliciosa y medicinal
Poria cocos, Wolfiria extensa, un políporo con excelentes propiedades
Shiitake, descubre las propiedades del Lentinus edodes
Melena de león, Hericum erinaceus, la seta que protege neuronas y potencia la memoria
Tricholoma matsutake, la seta más cara del mundo
Trufas mágicas: todo lo que debes saber sobre su cultivo y consumo
Equipación para buscar setas
Guía esencial para mantener cestos de mimbre
Cuál es la equipación imprescindible para buscar setas
Setas y cestas: recolección y artesanía van de la mano
Cómo actuar ante un accidente de montaña
Adentrarte en el bosque sin la equipación para buscar setas adecuada es como correr un maratón descalzo: llegarás a tu meta pero sin disfrutar plenamente de la experiencia y, a veces, incluso arriesgando tu seguridad. Si disfrutas salir al monte a buscar setas y hongos y quieres saber cuáles son los mejores accesorios para buscar setas, esta sección te encantará. Aquí podrás encontrar varias guías sobre cómo elegir las mejores cestas para recoger setas, consejos útiles para comprar una mochila para buscar setas, o información detallada sobre otras herramientas para la recolección de setas y trufas como la navaja tranchete, los cuchillos truferos, o las navajas de supervivencia. Además, podrás encontrar una lista de aplicaciones GPS para el móvil que te permitirán navegar por el bosque como pez en el agua.
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Descubre los productos de Equipación setera que tenemos en nuestra tienda
¿Ha visitado ya nuestra tienda online? No esperes más y descubre nuestra amplia gama de material setero: cestas de mimbre para setas, navajas y cuchillos, mochilas para setas, bastones, ¡y mucho más!.
Recetas con setas y productos Gourmet
¿Te encanta cocinar setas comestibles? ¿Te gusta cocinar níscalos o champiñones y disfrutar de su excepcional sabor y textura? ¿Te encanta experimentar en la cocina y estás siempre en busca de nuevas recetas con setas para deleitar tu paladar? Si te apetece cocinar setas pero se te han acabado las ideas, ¡no puedes pasar por alto esta sección! Desde champiñones al ajillo hasta colmenillas rellenas de morteruelo, salsa de champiñones, croquetas de setas, Shiitake salteado con foie, arroz con setas, espectaculares recetas con níscalos, o guisos tradicionales con setas de cardo, esta sección es más que una fuente de inspiración: es el paraíso gastronómico de los aficionados seteros. Además, encontrarás consejos prácticos y trucos sobre cómo hacer un buen risotto de setas, deshidratar setas, o conservar boletus y níscalos.
Conejo de monte con níscalos
Recetas con seta de cardo: delicias fáciles y rápidas
👨🍳 Macrolepiotas con crema de queso 🍄
Otras formas de cocinar los boletus
Risotto de marzuelos y espárragos silvestres
Sandwich de setas de cardo con queso
Para regalar, cestas y lotes gourmet, pero con setas
Carpaccio de carne roja con boletus
Tartufata: descubre esta deliciosa salsa de trufa
Garbanzos con setas, te contamos cómo cocinarlos
¿Has cocinado alguna receta de setas que te gustaría compartir con los demás amantes de la cocina setera? O, a lo mejor, has perfeccionado una receta propia que vale la pena dar a conocer. ¿Por qué no nos la envías?
Plantas y frutos silvestres