Pacote Trufa "Outono"

Pack Trufa “Outono” – Sabor e elegância com Tuber melanosporum

O Pack Trufa “Outono” reúne três produtos elaborados artesanalmente com trufa negra fresca de Teruel (Tuber melanosporum vitt), selecionada no seu ponto ideal de maturação. Um lote gourmet pensado para quem aprecia a gastronomia de alta qualidade e procura desfrutar do sabor autêntico da trufa em diferentes formatos.

Conteúdo do pacote:

• Pérolas de Trufa Negra Tuber melanosporum vitt
• Molho Tartufata com 12% de Trufa Negra Tuber melanosporum vitt
• Sal Trufado com 10% de Trufa Negra Tuber melanosporum vitt

Descrição de cada produto:

Pérolas de Trufa Negra

Conhecidas como o «caviar da trufa», estas esferas artesanais são elaboradas uma a uma através de um processo meticuloso. Ao mordê-las, libertam uma explosão de sabor puro a trufa negra, sem aromas artificiais nem aditivos. Elaboradas com água, sal e sumo de trufa, são perfeitas para acompanhar marisco, ostras, saladas ou peixe.

• Conteúdo: 14% de trufa negra Tuber melanosporum vitt
• Formato: Frasco de vidro de 60 ml (55 g líquidos)
• Prazo de validade: 36 meses
• Sem glúten / Sem aromas adicionados

Molho Tartufata com 12% de trufa negra

Inspirado na tradição italiana, este molho combina anchovas, azeitonas pretas, cogumelos e trufa negra de Teruel numa receita equilibrada e profunda. O seu sabor intenso realça massas, arrozes, carnes ou mesmo montaditos frios. Um condimento versátil e distinto para elevar qualquer prato.

• Conteúdo: 12% de trufa negra Tuber melanosporum vitt
• Formato: Frasco de vidro de 100 ml (100 g líquidos)
• Prazo de validade: 36 meses
• Sem aromas adicionados / Sem glúten

Sal Trufado

Uma mistura gourmet de flor de sal e sal Maldon com 10% de autêntica trufa negra de Teruel. O seu aroma natural e textura crocante conferem um toque de luxo a carnes, carpaccios, saladas ou até cocktails. Produto 100% vegetal e sem aromas adicionados.

• Conteúdo: 10% de trufa negra Tuber melanosporum vitt
• Formato: Frasco de vidro de 100 ml (100 g líquidos)
• Prazo de validade: 36 meses
• Vegan / 100% vegetal / Sem glúten / Sem aromas adicionados

Características gerais:

• Origem: Trufa negra fresca de Teruel (Espanha), km0.
• Elaboração: Produtos artesanais sem aromas artificiais.
• Conservação: Em local fresco e seco. Depois de aberto, manter no frigorífico e consumir em 3 dias (exceto o sal).
• Prazo de validade: 36 meses.
• Embalagem: Frascos de vidro com tampa hermética e rótulos identificativos.

Recomendações de uso:

Ideal como presente gourmet ou para desfrutar de um menu com trufa negra em casa. Adicione as pérolas ou o sal trufado ao prato final e use o molho tartufata como base ou cobertura. Um conjunto concebido para descobrir todas as facetas do autêntico sabor da trufa negra Tuber melanosporum.