Champignons sauvages. Billets et girolles

Champignons sauvages. Billets et girolles

Editorial SUSAETA
<p>Guide monographique complet consacré aux cèpes et aux chanterelles

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LCS088
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Il existe de nombreuses espèces de champignons prêts à ravir nos palais en dehors des traditionnelles chanterelles. Ce livre nous permettra de connaître de nombreuses espèces comestibles et d'apprendre à les reconnaître. Le bolet et la chanterelle sont parmi les champignons les plus recherchés et les plus consommés. Ce sont des espèces répandues qui apparaissent souvent en grande quantité, ce qui rend la collecte de ces délices de la forêt facile et abordable.   

Contient 250 illustrations et photographies en couleurs de champignons , des recettes de cuisine et des pictogrammes explicatifs.

Caractéristiques :

  • Reliure : brochée
  • ISBN : 8430553363
  • Taille : 16 x 25,5
  • Pages : 128
  • Langue : espagnol