Champignons médicinaux

Habituellement, les mots ' champignon' et 'champignon ' sont utilisés simultanément et avec le même sens, mais il s'agit de choses différentes. Le champignon est le fruit du champignon ; il est comme la pomme du pommier, et le champignon est l'individu entier et correspond à la plante entière du pommier.

Dans Champignons médicinaux , les principales propriétés médicinales d'un ensemble de champignons qui dépasse 100 espèces sont compilées.    Il analyse les applications thérapeutiques utilisées depuis la plus lointaine antiquité en Extrême-Orient, notamment en Chine et au Japon, ainsi qu'en Amérique par les Aztèques, les Mayas et les Incas, et certaines civilisations européennes, comme les Grecs et les Romains.

Les applications médicinales traitées sont classées par groupes ; ainsi, nous exposons les champignons qui agissent comme adaptogènes et stimulants du système immunitaire, aphrodisiaques, hallucinogènes, antibiotiques, anticarcinogènes, anti-ostéoporotiques, antiviraux, stimulants de la croissance des cellules nerveuses, inhibiteurs de la maladie d'Alzheimer et d'autres affections, telles que Parkinson et Hodgkin ; inhibiteurs de l'activité oncogène, immunodépresseurs, etc.    Il convient de souligner la quantité et la qualité de la bibliographie thématique incorporée dans chaque chapitre, ainsi que celle consacrée au glossaire, où la terminologie utilisée est expliquée de manière concise et claire.

L'auteur a une vaste formation en mycologie, une spécialité qu'il a commencée immédiatement après avoir terminé sa licence en pharmacie à l'Université Complutense et qu'il a cultivée pendant les 50 dernières années de sa vie professionnelle. C'est précisément en raison de ses liens avec la santé et de son grand penchant pour la collaboration avec la santé publique qu'il a contribué, à de nombreuses reprises, à prévenir les intoxications causées par les champignons ou à proposer des traitements curatifs dans les cas où l'intoxication avait déjà eu lieu. Il a publié une douzaine de livres, près de 400 articles scientifiques, dirigé 12 thèses de doctorat et donné d'innombrables conférences sur la mycologie.

INDEX :

Avant-propos. Introductions. Remerciements. Introduction. Applications médicinales des champignons. Autres propriétés médicinales des champignons. Description des champignons aux propriétés médicinales. Quelques préparations pharmaceutiques à base de champignons médicinaux. Bibliographie. Glossaire et index des noms scientifiques.

CARACTÉRISTIQUES :

160 pages
Format 16,5 x 23,5
Edition 2011