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Brise de champignons mixtes
Un mélange savoureux et équilibré de champignons sauvages et cultivés, déshydratés et coupés en morceaux. Idéal pour enrichir n'importe quelle recette avec un mélange d'arômes et de textures variés.
- Sac de 1 kg avec mélange varié
- Qualités n° 2 (5-6 mm) et n° 3 (10-12 mm)
- Champignons déshydratés et coupés en morceaux
- Parfait pour les riz, les pâtes et les soupes
LCS3196
52,95 €
TTC
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Saveur authentique de la forêt : profitez d'une fusion de champignons sauvages et de culture qui apporte une profondeur aromatique inégalée, transformant vos recettes quotidiennes en plats gourmets avec un minimum d'effort.
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Préparation rapide et simple : oubliez les corvées de nettoyage et de découpe ; ce format déshydraté est prêt à l'emploi après une courte hydratation, optimisant votre temps en cuisine sans renoncer à la qualité d'un ingrédient naturel.
Une fusion des saveurs de la forêt et de la culture qui apporte profondeur, arôme et nuances uniques à vos plats. Ce mélange comprend des champignons sauvages et cultivés sélectionnés, tous déshydratés et coupés en morceaux pour une préparation rapide et polyvalente.
Disponible en sachet de 1 kg et en deux tailles de morceaux (n° 2 : 5-6 mm et n° 3 : 10-12 mm), c'est une option très pratique tant pour les cuisines professionnelles que pour un usage domestique. Sa variété garantit un profil aromatique équilibré et plein de contrastes.
Il suffit de les réhydrater dans de l'eau chaude pendant 30 à 40 minutes et elles sont prêtes à l'emploi. L'eau obtenue peut être utilisée comme base de bouillon ou de fond de cuisson pour intensifier la saveur du plat final.
- Mélange de champignons sauvages et cultivés
- Déshydratés et coupés en morceaux pour une utilisation immédiate
- Formats : n° 2 (5-6 mm) et n° 3 (10-12 mm)
- Sac de 1 kg idéal pour une utilisation domestique ou professionnelle
- Idéal pour les risottos, les soupes, les ragoûts ou les sautés
- Facile à réhydrater et à conserver
Ajoutez de la profondeur et de la variété à votre cuisine avec ce mélange de champignons coupés en morceaux, une solution savoureuse et pratique pour de multiples recettes.
LCS3196
Fiche technique
- Mezcla de setas
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Brisure de champignons
Champignons déshydratés
Il est recommandé de réhydrater le mélange dans de l'eau tiède pendant environ 20 à 30 minutes avant utilisation. Pour les soupes ou les ragoûts avec beaucoup de bouillon, ils peuvent être ajoutés directement.
C'est une combinaison équilibrée de champignons sauvages et cultivés, sélectionnés pour offrir un mélange harmonieux d'arômes et de textures variés dans chaque plat.
Ce produit contient un mélange de qualités n°2 (morceaux de 5-6 mm) et n°3 (morceaux de 10-12 mm), ce qui facilite une cuisson uniforme et une présence esthétique idéale.
Il est idéal pour enrichir les plats de riz, les risottos, les pâtes, les soupes, les crèmes et les farces de viande ou de légumes, apportant une profonde saveur de forêt.
Il doit être conservé dans son emballage d'origine fermé ou dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil pour préserver sa qualité.
