Plantes et arbres mycorhizés

Pins niscalero, chênes verts mycorhizés à la truffe, arbres producteurs de cèpes, cistes mycorhizés, chardons inoculés

ARBRES ET PLANTES MYCorhizés

Nous avons sélectionné différentes espèces d arbres et de plantes producteurs de champignons. Pins niscaliens avec différentes souches de chanterelles, chênes et cistes mycorhizés avec des bolets, pommiers avec des perrechiqueros et autres espèces d arbres avec des champignons mycorhiziens. Plantez-les dans votre jardin ou directement dans la brousse et récoltez des champignons en quelques années.

Qu est-ce qu un arbre mycorhizé ?

Une plante ou un arbre mycorhizé est une association symbiotique entre un champignon et une autre espèce végétale, plante ou arbre. Ce type de symbiose se produit naturellement dans la nature et les deux parties à cette association en bénéficient, les champignons et les plantes. En effet, il est naturellement possible que plusieurs espèces de champignons mycorhizent avec une seule espèce d arbre.

On peut dire que c est la première étape de l expansion de nouvelles espèces, car sans colonisation préalable par les champignons, les nouvelles espèces végétales auraient du mal à s adapter.

L étymologie grecque du mot mycorhize décrit déjà ce qu il est. Mico (champignon) et rriza (racine) donnent une indication sur la façon dont l association se fait.

Types de mycorhizes selon les espèces

Tous les arbres ou plantes ne reçoivent pas le même type de mycorhizes. Il existe des espèces végétales qui ne se mycorhizent qu avec une seule espèce de champignon et d autres, comme les arbres, qui peuvent se mycorhizer avec plusieurs en même temps. Selon le nombre de champignons associés, on peut trouver des ectomycorhizes et des endomycorhizes.

Les ectomycorhizes forment de petites bosses attachées aux racines. Elles sont fréquentes chez les arbres, par exemple les chênes truffiers.

Les endomycorhizes, typiques des espèces herbacées ou arbustives et de certains arbres comme l olivier, ne modifient pas la forme des racines

Avantages de la mycorhization chez les plantes et les arbres

Les pins, les chênes, les châtaigniers et en général tous les arbres et plantes mycorhizés bénéficient de cette symbiose entre la plante et le champignon. D une part, ils augmentent leur capacité à absorber les nutriments et l eau en ajoutant les hyphes fongiques à leurs racines. D autre part, le champignon protège les racines contre les agressions extérieures d autres champignons ou de ravageurs

Mais les champignons en profitent aussi. De la même manière, ils parviennent à absorber les nutriments que reçoivent les racines de l arbre ou de la plante et qu ils ne pourraient pas absorber eux-mêmes autrement, par exemple ceux générés par l action de la photosynthèse, ce que les champignons et les champignons ne peuvent pas faire.

Champignons associés aux arbres et aux plantes

Certaines espèces de champignons et de champignons ne se développent qu en symbiose avec certaines espèces végétales, les hêtres et les plantes. Ce sont des champignons mycorhiziens. Les truffes sont mycorhizées avec les chênes verts, les chênes et les noisetiers. Les chanterelles sont mycorhizées avec les pins et les cèpes avec certaines espèces de conifères, chênes et châtaigniers. Par conséquent, si nous voulons récolter ces champignons, nous devons planter les arbres mycorhizés correspondants

Types d arbres et de plantes mycorhizés

À La Casa de las Setas, nous avons sélectionné des spécimens mycorhizés provenant de pépinières certifiées pour garantir le succès des plantes et des champignons une fois transplantés. Une condition fondamentale est de choisir des variétés qui poussent déjà dans la zone où l on veut les planter. De cette façon, non seulement nous favoriserons l expansion des champignons, mais nous garantirons également que le sol est approprié et que les conditions nécessaires à leur développement sont déjà réunies sur la parcelle.

Si vous souhaitez planter des chênes truffiers, des pins niscalero ou des châtaigniers à cèpes, contactez-nous et nous vous expliquerons la meilleure façon de planter des champignons sauvages.