

Pini niscalero, lecci micorrizici con tartufo, alberi produttori di boleti, cisto micorrizico, cardi inoculati
Abbiamo selezionato diverse specie di alberi e piante produttori di funghi. Pini niscali con diversi ceppi di finferli, querce e roverelle micorrizate con boleti, meli con perrechiqueros e altre specie di alberi con funghi micorrizici. Piantateli in giardino o direttamente nella boscaglia e raccogliete i funghi in pochi anni.
Una pianta o un albero micorrizico è unassociazione simbiotica tra un fungo o un fungo e unaltra specie vegetale, pianta o albero. Questo tipo di simbiosi si verifica naturalmente in natura e ne beneficiano entrambe le parti coinvolte, funghi e piante. Infatti, è naturalmente possibile che diverse specie di funghi micorrizino con ununica specie di albero.
Si potrebbe dire che questo è il primo passo nellespansione di nuove specie, poiché senza una precedente colonizzazione da parte dei funghi, le nuove specie vegetali avrebbero difficoltà ad adattarsi.
Letimologia greca della parola micorriza descrive già di cosa si tratta. Mico (fungo) e rriza (radice) danno unindicazione di come avviene lassociazione.
Non tutti gli alberi o le piante ricevono lo stesso tipo di micorrize. Ci sono alcune specie di piante che micorrizano solo con una specie fungina e altre, come gli alberi, che possono micorrizzare con più specie contemporaneamente. A seconda del numero di funghi associati, si possono trovare ectomicorrize ed endomicorrize.
Le ectomicorrize formano piccole protuberanze attaccate alle radici. Sono comuni negli alberi, ad esempio nelle querce da tartufo.
Le endomicorrize, tipiche delle specie erbacee o arbustive e di alcuni alberi come lolivo, non modificano la forma delle radici
I pini, le querce, i castagni e in generale tutti gli alberi e le piante micorriziche traggono vantaggio da questa simbiosi tra pianta e fungo. Da un lato, aumentano la loro capacità di assorbire nutrienti e acqua con laggiunta di ife fungine alle radici. Daltra parte, il fungo protegge le radici dallaggressione esterna di altri funghi o parassiti
Ma anche i funghi ne traggono beneficio. Allo stesso modo riescono ad assorbire le sostanze nutritive che le radici dellalbero o della pianta ricevono e che altrimenti non sarebbero in grado di assorbire da sole, ad esempio quelle generate dallazione della fotosintesi, cosa che i funghi e le piante non sono in grado di fare.
Alcune specie di funghi e di piante si sviluppano solo in simbiosi con alcune specie vegetali, faggi e piante. Si tratta di funghi micorrizici. I tartufi sono micorrizici con lecci, querce e noccioli. I finferli micorrizano con i pini e i boleti con alcune specie di conifere, querce e castagni. Pertanto, se vogliamo raccogliere questi funghi, dobbiamo piantare i corrispondenti alberi micorrizici
A La Casa de las Setas abbiamo selezionato esemplari micorrizici da vivai certificati per garantire il successo delle piante e dei funghi una volta trapiantati. Un requisito fondamentale è quello di scegliere varietà che già crescono nella zona in cui vogliamo piantarle. In questo modo non solo favoriremo lespansione dei funghi, ma garantiremo anche che il terreno sia adatto e che le condizioni necessarie per il loro sviluppo siano già presenti nellappezzamento.
Se volete piantare querce da tartufo, pini niscalero o castagni con porcini, contattateci e vi spiegheremo il modo migliore per piantare funghi selvatici