Retrouvez dans cette rubrique tous les modèles de couteau d élagage ou couteau tranchete pour ramasser les champignons . Ce modèle classique a été traditionnellement utilisé dans les travaux agricoles pour la taille des branches, car la forme spéciale de la lame du couteau, avec un bord incurvé, lui permet de s adapter parfaitement à la forme circulaire des tiges et des branches.
Cette forme incurvée est la même que celle des pieds des champignons, de sorte que lorsque vous coupez un champignon avec un canif , la coupe est nette et facile à réaliser, ce qui permet de conserver le champignon en parfait état.
La forme incurvée de ces couteaux, ainsi que la grande variété de tailles de nos couteaux tranchets pour champignons , font de ces modèles de couteaux à champignons les plus appropriés pour le ramassage des champignons courts, comme les chanterelles ou les pleurotes, espèces de champignons qui poussent au niveau du sol.
La récolte des girolles ou d espèces similaires est extrêmement facile avec ces couteaux à champignons . Il suffit de faire glisser la lame parallèlement à la base du champignon et celui-ci sera coupé proprement.
Ces types de couteaux sont idéaux pour les sorties où l on sait qu il y a un grand nombre de champignons ou lorsque l on sait que l on ne va ramasser que des champignons de type lactarius ou pleorotus eryngii.
Nous avons des couteaux pour champignons à bord incurvé , de type tranchete, de toutes tailles. Des plus compacts avec des lames à partir de 6 cm aux modèles très professionnels avec une lame de 10,5 cm. Aucun champignon ne pourra résister à la coupe de ces couteaux spéciaux pour champignons .
Si vous cherchez à acheter un couteau à champignons pas cher , ces modèles sont les idéaux, bien que dans notre sélection de couteaux et couteaux à champignons vous trouverez des modèles adaptés à tous les styles et budgets
Si nous parlons de couteaux spéciaux pour la cueillette des champignons , nous pouvons trouver de nombreux modèles. Si vous avez vu notre sélection de couteaux à champignons, vous l avez sûrement déjà remarqué ! Mais au sein des différents types, nous pouvons définir deux grands groupes, les couteaux qui incorporent une brosse pour nettoyer les champignons et les cèpes et les couteaux de poche .
Ce type de couteaux à bords incurvés est traditionnellement utilisé pour les travaux agricoles et de récolte. Leur forme particulière, comme une petite faucille, permet de couper plus facilement le fruit ou la plante à récolter. En faisant glisser la lame du couteau, nous réalisons une coupe lisse qui facilite la récolte des fruits.
Comme il s agit d outils agricoles, les agriculteurs et les collectionneurs sont les principaux utilisateurs de tranchettes, bien que dans notre cas, nous ayons choisi ce type de couteau à tranchettes pour notre spécialité à La Casa de las Setas , la récolte des champignons.
La forme incurvée de ces couteaux de cueillette permet de faire glisser le couteau sur le sol pour obtenir une coupe nette au pied du champignon. Parmi les différents types de champignons, il existe des champignons très spécifiques qui poussent très près du sol et ont un pied court. C est pour ces types de champignons que l utilisation d un couteau trancheur est la plus recommandée. Nous parlons de champignons tels que les chanterelles, les pleurotes, les carlets ou hygrophorus russula et bien d autres. Avec nos couteaux à tranchettes, vous pourrez les récolter facilement et proprement.
Bien que la forme de la lame soit la principale caractéristique de ce type de couteau à champignons , il existe d autres éléments qui les différencient les uns des autres. Ainsi, nous pouvons trouver différentes tailles de crochets, des modèles les plus simples avec une courbure moins prononcée aux grands modèles avec une large courbure. Plus la courbure est grande, plus il est facile de couper, mais moins il est possible d utiliser le couteau à d autres fins. Il existe même des modèles avec une lame dentelée pour couper des branches ou des matériaux plus résistants ou un modèle de couteau pour la récolte des asperges avec un long manche
Si vous cherchez un bon couteau de poche à La Casa de las Setas vous trouverez le plus grand choix. Nous travaillons avec les meilleurs fabricants nationaux et d importation, Albainox, Opinel, Aitor, Magic Mountain, Fox, En ce qui concerne le prix d un couteau de poche tranchette, vous pourrez trouver d un couteau de poche tranchette bon marché à des modèles faits main ou plus exclusifs de grande taille et qui incluent un étui en cuir et un aiguiseur.
Vous trouverez sûrement votre couteau de poche tranchette !
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