Pack Gourmet Eco

I nostri prodotti sono realizzati con i funghi più pregiati e deliziosi del mercato: shiitake, funghi rosa, funghi grigi, funghi gialli e funghi ostrica. Tutti i nostri prodotti sono certificati biologici dal CAAE (Comitato Andaluso di Agricoltura Biologica).

La maggior parte dei nostri funghi, oltre ad essere esclusivi, ha proprietà medicinali. Funghi rosa: hanno pigmenti ad alto potere antiossidante. Shiitake: proprietà medicinali legate a malattie cardiache, diabete o addirittura cancro. Fungo grigio: ricco di fibre, minerali e aminoacidi che stimolano il sistema immunitario.

Vi offriamo i seguenti prodotti:

- 1 VASETTO DI FUNGHI SOTT'ACETO CON AROMI DI AGRUMI ED ERBE MEDITERRANEE.

La chef Miriam Cozar, di Biodiverxa, ha ideato una ricetta spettacolare con i nostri funghi, il nostro olio extravergine di oliva, l'aceto di vino Pedro Ximenez della DO Montilla Moriles, le arance e i limoni della valle del Guadalquivir e le nostre erbe aromatiche del giardino. Tutti gli ingredienti sono certificati biologici dal CAAE (Comitato Andaluso di Agricoltura Biologica).

I funghi selezionati per questo ottimo prodotto sono stati i nostri funghi rosa, shiitake e cardo nero per combinare sapori unici e proprietà medicinali. 300 g di peso netto.

- 1 VASETTO DI CHIPS O SCAGLIE DI FUNGHI DISIDRATATI

Abbiamo scelto funghi rosa, shiitake e funghi grigi baby per creare chips o scaglie che possono essere utilizzate per aggiungere il tocco gourmet finale a qualsiasi piatto o cucinate a piacere idratandole. PESO NETTO 25 g, pari a 250 g di funghi freschi.

- 2 VASETTI DI FARINE DI FUNGHI PREPARATE PER SALSE

Le farine sono state micro-macinate per ottenere una granulometria in grado di assorbire rapidamente tutti i liquidi e trasformarsi in 10 minuti in un'ottima salsa o crema.

2 vasetti da 10 g netti ciascuno, equivalenti a 200 g o a due deliziose salse.