Pack Gourmet Eco

Nuestros productos están elaborados con las setas más preciadas y deliciosas del mercado: shiitake, setas rosa, setas gris, setas amarillas y setas de cardo. Además todos nuestros productos están certificados en ecológico por el CAAE (Comité Andaluz de Agricultura Ecológica).

La mayoría de nuestras setas, además de ser exclusivas tienen propiedades medicinales. Setas rosa: Tienen pigmentos con alto poder antioxidante. Shiitake: propiedades medicinales ligadas a enfermedades cardiacas, diabetes o incluso cáncer. Seta gris: rica en fibra, minerales y aminoácidos que estimulan el sistema inmune.

Ponemos a vuestra disposición los siguientes productos:

- 1 BOTE ESCABECHES DE SETAS CON AROMAS CITRICOS Y HIERBAS MEDITERRANEAS.

La Chef Miriam Cozar, de Biodiverxa, nos ha diseñado una receta espectacular con nuestras setas, nuestro aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino Pedro Ximenez de la DO Montilla Moriles, naranjas y limones del valle del Guadalquivir y nuestras hierbas aromáticas del huerto. Todos los ingredientes están certificados en ecológico por el CAAE (Comité Andaluz de Agricultura Ecológica).

Las setas seleccionadas para este gran producto han sido nuestras setas rosa, shiitake y cardo negro para unir sabores únicos y propiedades medicinales. 300g PESO NETO.

- 1 BOTE DE CHIPS O VIRUTAS DE SETAS DESHIDRATADAS

Hemos elegido las setas rosa, shiitake y setas baby gris para crear unos chips o virutas que pueden servir para dar el toque gourmet final a cualquier plato o bien, cocinarlas al gusto hidratándolas. PESO NETO 25g que equivalen a 250g de setas frescas.

- 2 BOTES DE HARINAS DE SETAS PREPARADAS PARA SALSAS

Las harinas han sido micromolidas para dar una granulometría capaz de absorber todos los líquidos rápidamente y convertirse en una gran salsa o crema en 10min.

2 botes de 10g netos cada que equivalen a 200g o dos deliciosas salsas.