Funghi per professionisti

Boletus disidratato sfuso

59,25 €

(4)

Spugnole secche sfuse

171,50 €

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Miscela di funghi disidratati sfusi

34,50 €

(1)

Tromba nera essiccata sfusa

64,50 €

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Amanita caesarea disidratata in massa

51,50 €

(0)

Perrechico disidratato sfuso

59,95 €

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Finferli secchi sfusi

64,50 €

(0)

Funghi ostrica disidratati sfusi

17,25 €

(0)

Finferli secchi sfusi

64,25 €

(2)

Trombetta gialla disidratata sfusa

66,25 €

(1)

Funghi disidratati sfusi, A. bisporus

23,95 €

(0)

Finferli secchi sfusi

29,25 €

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Shiitake secchi sfusi, interi o a fette

21,50 €

(1)

Miscela di funghi coltivati + funghi porcini sfusi

25,95 €

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Farina di porcini sfusa

31,25 €

(3)

Farina Perrechico sfusa

25,75 €

(0)

Farina di trombette gialle sfusa

34,25 €

(0)

Farina di tromba nera sfusa

19,50 €

(0)

Farina di finferli sfusa

25,75 €

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Farina di Amanita caesarea, oronja, sfusa

31,25 €

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Farina Senderuela sfusa

25,75 €

(0)

Farina di funghi selvatici sfusa

19,50 €

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Farina nera - rinfusa fredolica

25,75 €

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Farina di shiitake sfusa

15,75 €

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Farina di funghi sfusa, A. bisporus

15,75 €

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Farina di spugnole sfuse

77,95 €

(0)

Riso alla pastora sfuso

26,95 €

(1)

Risotto alle trombe nere e lamponi sfuso

32,95 €

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Risotto di finferli, asparagi e olive sfuso

30,95 €

(1)

Risotto al boletus e zucchine sfuso

26,95 €

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Risotto alla tromba dei morti sfuso

27,95 €

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Risotto al boletus e tartufo sfuso

44,95 €

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Risotto al boletus edulis sfuso

25,95 €

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Paella di funghi e gamberi sfusa

37,95 €

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Risotto di arance, A. caesarea alla rinfusa

27,25 €

(1)

Fideuos a la casseruola con gamberi e funghi sfusi

38,95 €

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Fideuá di montagna (funghi e verdure) sfuso

27,95 €

(1)

Fideuá di oronja alla rinfusa

27,95 €

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Tagliatelle al trombetta gialla sfuso

61,50 €

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Tagliatelle per tromba da uomo morto sfuse

54,25 €

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Tagliatelle al boletus sfuse

54,25 €

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Fideuá di trombe nere alla rinfusa

29,25 €

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Fideuà di miscela di funghi sfusa

25,95 €

(1)

Tagliatelle sfuse di boletus edulis

26,75 €

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Soia testurizzata con shiitake sfusa (vegan)

17,95 €

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Quindi

17,95 €

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Soia testurizzata con verdure (vegan)

15,95 €

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Sugo di carne con porcini

45,38 €

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Salsa saltata per paella con porcini

50,95 €

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Risotto al boletus e zucca sfuso

26,25 €

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