Disidratatori ed essiccatori

Disidratatori per funghi, elettrici e tradizionali

Oltre ad andare in montagna a cercare funghi, porcini, ... uno degli hobby più diffusi è quello di cucinare i funghi, la mico gastronomia. I funghi freschi sono una delizia, ma i funghi hanno il vantaggio di poter essere consumati tutto l'anno.

Possiamo disidratare i funghi per consumarli successivamente. Se durante una gita in montagna avete raccolto 1 kg di finferli o di porcini, non avrete problemi a consumarli rapidamente o a farli essiccare in qualsiasi contenitore. Ma... cosa succede se durante la vostra gita avete raccolto un gran numero di funghi?

Vi offriamo disidratatori ed essiccatori di funghi e champignon in modo che non abbiate problemi a essiccare i funghi a casa.

Vi offriamo essiccatori per essiccare i funghi e i funghi al sole o disidratatori elettrici per essiccare i funghi e i funghi comodamente a casa

Se vi piace cucinare e vi piacciono i funghi, questi essiccatoi non possono mancare nella vostra attrezzatura per funghi. Non esitate più e decidete di acquistare un disidratatore per funghi

I disidratatori per alimenti e funghi sono diventati sempre più popolari nelle nostre cucine. Come suggerisce il nome, eliminano l'umidità e l'acqua dalla composizione degli alimenti per conservarli meglio e più a lungo. Questo è essenziale per i funghi, il cui contenuto è costituito per quasi il 90% da acqua. Quasi tutti i funghi possono essere conservati disidratati, quindi l'acquisto di un disidratatore di funghi e alimenti è quasi essenziale per un collezionista di boleti, niscalos e altri tipi di funghi commestibili.

A cosa serve un disidratatore per funghi e alimenti?

Anche se tradizionalmente gli alimenti, i funghi, la frutta e la verdura sono stati disidratati al sole, essiccandoli con il calore e la ventilazione naturale. La tecnica di disidratazione degli alimenti al sole è antica e consiste nel rimuovere l'umidità e l'acqua in eccesso dagli alimenti per conservarli e poterli consumare in periodi di scarsità o fuori stagione. Questo tipo di cibo era molto utilizzato durante le grandi navigazioni che potevano durare diversi mesi e in cui era necessario poter trasportare alimenti di lunga durata.

come funziona un disidratatore di funghi e alimenti?

Da qualche tempo sono comparsi disidratatori elettrici per frutta e verdura che accelerano questo processo applicando una temperatura bassa e costante. Questa temperatura è normalmente compresa tra i 30° e i 65° e consente di ottenere una disidratazione o un'essiccazione dell'alimento in tempi molto più brevi e in modo omogeneo.

quali alimenti si possono disidratare con un disidratatore alimentare?

Per gli appassionati di funghi è ovvio, dato che ci sono molte specie di funghi che possono essere essiccate, boleti, spugnole, funghi, trombette, ... ma ci sono molti altri tipi di alimenti che possono essere essiccati con un disidratatore:

verdure affettate e tagliate a fette, frutta, carne e pesce, ... in alcuni modelli si può fare persino lo yogurt!

quali tipi di essiccatori o disidratatori si possono trovare?

I disidratatori elettrici sono senza dubbio i più popolari tra gli appassionati di funghi, anche se non sono gli unici. A La Casa dei Funghi abbiamo selezionato un'ampia gamma di essiccatori naturali, griglie e reti per l'essiccazione, in modo da poter essiccare, senza l'aiuto dell'elettricità, una buona quantità di funghi in uno spazio ridotto. Basta posizionare questi essiccatori per funghi in un luogo ventilato e in pochi giorni avrete una buona quantità di funghi essiccati

Ma se parliamo di disidratatori elettrici per alimenti, la gamma si amplia e nella nostra sezione potete trovare dai modelli di disidratatori elettrici economici a quelli professionali molto più completi e di grande capacità. Ideale per i grandi collezionisti o per i professionisti della ristorazione.

quale modello scegliere, essiccatore o disidratatore?

Il fattore economico è determinante poiché se stiamo cercando un essiccatore di funghi economico si possono trovare griglie a meno di 10 €, anche se il nostro consiglio è di optare per un disidratatore elettrico di alimenti e funghi poiché il risultato della disidratazione ottenuta è molto migliore e si può trovare un modello a poco più di 35 €

Disidratatori per funghi, elettrici e tradizionali

Oltre ad andare in montagna a cercare funghi, porcini, ... uno degli hobby più diffusi è quello di cucinare i funghi, la mico gastronomia. I funghi freschi sono una delizia, ma i funghi hanno il vantaggio di poter essere consumati tutto l'anno.

Possiamo disidratare i funghi per consumarli successivamente. Se durante una gita in montagna avete raccolto 1 kg di finferli o di porcini, non avrete problemi a consumarli rapidamente o a farli essiccare in qualsiasi contenitore. Ma... cosa succede se durante la vostra gita avete raccolto un gran numero di funghi?

Vi offriamo disidratatori ed essiccatori di funghi e champignon in modo che non abbiate problemi a essiccare i funghi a casa.

Vi offriamo essiccatori per essiccare funghi e champignon al sole o disidratatori elettrici per essiccare funghi e champignon comodamente a casa

Se vi piace cucinare e vi piacciono i funghi, questi essiccatoi non possono mancare nella vostra attrezzatura per funghi. Non esitate più e decidete di acquistare un disidratatore per funghi

I disidratatori per alimenti e funghi sono diventati sempre più popolari nelle nostre cucine. Come suggerisce il nome, eliminano l'umidità e l'acqua dalla composizione degli alimenti per conservarli meglio e più a lungo. Questo è essenziale per i funghi, il cui contenuto è costituito per quasi il 90% da acqua. Quasi tutti i funghi possono essere conservati disidratati, quindi l'acquisto di un disidratatore di funghi e alimenti è quasi essenziale per un collezionista di boleti, niscalos e altri tipi di funghi commestibili.

A cosa serve un disidratatore per funghi e alimenti?

Anche se tradizionalmente gli alimenti, i funghi, la frutta e la verdura sono stati disidratati al sole, essiccandoli con il calore e la ventilazione naturale. La tecnica di disidratazione degli alimenti al sole è antica e consiste nel rimuovere l'umidità e l'acqua in eccesso dagli alimenti per conservarli e poterli consumare in periodi di scarsità o fuori stagione. Questo tipo di cibo era molto utilizzato durante le grandi navigazioni che potevano durare diversi mesi e in cui era necessario poter trasportare alimenti durevoli.

come funziona un disidratatore di funghi e alimenti?

Da qualche tempo sono comparsi disidratatori elettrici per frutta e verdura che accelerano questo processo applicando una temperatura bassa e costante. Questa temperatura è normalmente compresa tra i 30° e i 65° e consente di ottenere una disidratazione o un'essiccazione dell'alimento in tempi molto più brevi e in modo omogeneo.

quali alimenti si possono disidratare con un disidratatore alimentare?

Per gli appassionati di funghi è ovvio, dato che ci sono molte specie di funghi che possono essere essiccate, boleti, spugnole, funghi, trombette, ... ma ci sono molti altri tipi di alimenti che possono essere essiccati con un disidratatore:

verdure affettate e tagliate a fette, frutta, carne e pesce, ... in alcuni modelli si può fare persino lo yogurt!

quali tipi di essiccatori o disidratatori si possono trovare?

I disidratatori elettrici sono senza dubbio i più popolari tra gli appassionati di funghi, anche se non sono gli unici. A La Casa dei Funghi abbiamo selezionato un'ampia gamma di essiccatori naturali, griglie e reti per l'essiccazione, in modo da poter essiccare, senza l'aiuto dell'elettricità, una buona quantità di funghi in uno spazio ridotto. Basta posizionare questi essiccatori per funghi in un luogo ventilato e in pochi giorni avrete una buona quantità di funghi essiccati

Ma se parliamo di disidratatori elettrici per alimenti, la gamma si amplia e nella nostra sezione potete trovare dai modelli di disidratatori elettrici economici a quelli professionali molto più completi e di grande capacità. Ideale per i grandi collezionisti o per i professionisti della ristorazione.

quale modello scegliere, essiccatore o disidratatore?

Il fattore economico è determinante poiché se stiamo cercando un essiccatore di funghi economico si possono trovare griglie a meno di 10 €, anche se il nostro consiglio è di optare per un disidratatore elettrico di alimenti e funghi poiché il risultato della disidratazione ottenuta è molto migliore e si può trovare un modello a poco più di 35 €