Funghi in salamoia, porcini conservati in olio, piatti a base di funghi. Paté di porcini e funghi, Elaborato con funghi
Oltre a disidratare i funghi , liofilizzare o fare farina di funghi, porcini , ... esistono diversi modi per conservare i funghi commestibili e i funghi. Dalle tradizionali conserve sottolio o sottolio, dove i porcini conservati sono i re, alle conserve in salamoia (acqua con sale) che mantengono intatta la consistenza dei funghi o ancora piatti e ricette a base di funghi. La varietà è enorme
Si possono trovare più di 20 diverse conserve di funghi, realizzate con 12 specie diverse: porcini, porcini selvatici, perrechicos, llanegas, finferli, shiitake, ... Con la nostra selezione di funghi conservati non avrete più scuse per non integrare i funghi nella vostra dieta e beneficiare così delle proprietà nutrizionali dei funghi . Sono ideali come regalo per un appassionato di cucina e di funghi.
Se state pensando di acquistare funghi in scatola , troverete prezzi molto convenienti per i porcini sottolio o per i camagrocs in scatola .
Provate i nostri funghi in scatola e diventate dei veri micochef
