Oli e aceti con funghi

Olio e aceto a base di funghi e tartufi

Olio di boletus, olio di tartufo nero e olio di tartufo bianco Aceto e aceto balsamico allaroma di tartufo

Laroma di alcune specie di funghi commestibili e di funghi si combina perfettamente con il nostro olio extravergine di oliva oro verde. Un olio aromatizzato con porcini o tartufo nero conferisce un sapore e un aroma extra a tutti i tipi di piatti, dalle uova fritte in questo speciale olio di funghi, al condimento di uninsalata o alla preparazione di una vinaigrette allolio tartufato . Alcune specie di funghi, in particolare il tartufo nero, si sposano molto bene anche con gli aceti e in particolare con laceto balsamico, che conferisce il caratteristico sapore terroso del tartufo nero .

In questa sezione di oli e aceti ai funghi abbiamo selezionato i migliori oli extravergine di oliva e li abbiamo fatti macerare con diverse specie di funghi , boletus edulis, tartufo nero e tartufo bianco del Piemonte, il fungo più costoso del mondo. La presentazione di questi oli è un flacone spray che ci aiuta a distribuire lolio in modo uniforme sulle nostre ricette a base di funghi. È ideale per condire le insalate!

Anche il nostro aceto balsamico è stato selezionato in Italia e aromatizzato con tartufo nero aragonese , per ottenere uno dei sapori più sorprendenti in cucina. Osate provarlo.

Sono il regalo ideale per i cuochi micologi !