Tartufo

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Tipo di prodotto - Gourmet

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Domande frequenti

Come posso usare l'olio al tartufo nelle mie ricette?
L'olio al tartufo, sia nella variante bianca che nera, è ideale per dare un tocco finale a piatti di pasta, risotti, carni o insalate. Si consiglia di aggiungere poche gocce appena prima di servire per preservare tutto il suo aroma e il sapore sofisticato.
¿Cómo se debe conservar y consumir la trufa de verano fresca?
La trufa fresca Tuber aestivum debe mantenerse en el frigorífico, preferiblemente envuelta en papel absorbente dentro de un tarro de cristal. Es perfecta para laminar o rallar directamente sobre platos calientes para que el calor libere su fragancia inconfundible.