Pack Gourmet Eco

Os nossos produtos são feitos com os cogumelos mais preciosos e deliciosos do mercado: shiitake, cogumelos cor-de-rosa, cogumelos cinzentos, cogumelos amarelos e cogumelos ostra. Todos os nossos produtos são certificados biológicos pela CAAE (Comité Andaluz de Agricultura Biológica).

A maioria dos nossos cogumelos, para além de serem exclusivos, têm propriedades medicinais. Cogumelos cor-de-rosa: Possuem pigmentos com elevado poder antioxidante. Shiitake: propriedades medicinais ligadas a doenças cardíacas, diabetes ou mesmo cancro. Cogumelo cinzento: rico em fibras, minerais e aminoácidos que estimulam o sistema imunitário.

Oferecemos-lhe os seguintes produtos:

- 1 FRASCO DE COGUMELOS EM CONSERVA COM AROMAS CITRINOS E ERVAS MEDICINAIS.

A chef Miriam Cozar, da Biodiverxa, concebeu uma receita espectacular com os nossos cogumelos, o nosso azeite extra virgem, o vinagre de vinho Pedro Ximenez do DO Montilla Moriles, laranjas e limões do vale do Guadalquivir e as nossas ervas aromáticas do jardim. Todos os ingredientes são certificados como biológicos pelo CAAE (Comité Andaluz de Agricultura Biológica).

Os cogumelos seleccionados para este grande produto têm sido os nossos cogumelos rosa, shiitake e cardo preto para combinar sabores únicos e propriedades medicinais. 300g de PESO LÍQUIDO.

- 1 FRASCO DE LASCAS DE COGUMELOS DESIDRATADOS OU APARAS DE COGUMELOS

Escolhemos os cogumelos rosa, shiitake e cogumelos cinzento bebé para criar lascas ou aparas que podem ser utilizadas para dar o toque gourmet final a qualquer prato ou cozinhadas a gosto, hidratando-as. PESO LÍQUIDO 25g, equivalente a 250g de cogumelos frescos.

- 2 FRASCOS DE FARINHAS DE COGUMELOS PREPARADOS PARA MOLHOS

As farinhas foram micro moídas para dar uma granulometria capaz de absorver todos os líquidos rapidamente e transformar-se num grande molho ou creme em 10 minutos.

2 frascos de 10g de rede cada, equivalentes a 200g ou dois molhos deliciosos.