Prodotto artigianale naturale. Come indica il nome, Cantharellus è il diminutivo di coppa, indicando così la forma più comune di questo fungo (sebbene sia menzionato anche come trombetta). Conosciuto anche come Chanterelle, Anacate, Chantarella e Rossinyol, in Francia Girolle.
NOME:
Chantarella in Olio
PRESENTAZIONE:
Formati: Barattolo 435ml TO-82
Contenuto: 435 ml.
Peso netto: 380 g.
Peso netto sgocciolato: 300 g.
VALORE NUTRIZIONALE PER 100 G:
Energia 437 Kcal. / 1795 Kj.
Proteine 2,96 g.
Carboidrati 1,66 g.
di cui zuccheri 1,66 g.
Lipidi 46,39 g.
di cui acidi grassi saturi 9,71 g.
Sale 0,40 g.
STABILITA E CARATTERISTICHE
Si conserva - TMC 48 mesi
Conservazione Conservare al riparo dalla luce e dal calore
Stabilità Norme AFNOR: 8 giorni - Temp. 50/55ºC
CARATTERISTICHE FISICHE E CHIMICHE
(OGM / RADIAZIONE / IONIZZAZIONE / ALLERGENI) Assente
(METALLI PESANTI / PESTICIDI) Assente
- Tipo de seta comestible
- Rebozuelo (C. cibarius)
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