Risotto de boletus y calabacines
Risotto de boletus y calabacines
Risotto de boletus y calabacines
Risotto de boletus y calabacines

Boletus e courgettes risotto

<p>Preparar um risoto de cogumelos com curgete . Delicioso, muito fácil de preparar e com ingredientes de primeira qualidade!

Embalagem de 500 gr e especial para restauração 2500 gr

.

peso
LCS585-500
Entrega 3-5 dias
8,25 €

Delicioso boletus risotto, Boletus edulis , e courgettes , num recipiente de vidro de 500 gr e num saco a granel de 2500 gr especial para restauração

Para a sua preparação recomendamos esta receita:

  • Colocar uma panela a ferver com água e/ou caldo em partes iguais
  • Numa frigideira, dourar uma cebola em azeite virgem extra
  • Acrescentar o conteúdo da panela e mexer. Adicionar um pouco de vinho branco e deixar reduzir
  • Depois adicionar a água a ferver/caldo e mexer frequentemente (quanto mais mexer, mais cremoso se tornará)
  • Adicionar sal a gosto e deixar ferver (aproximadamente 20 minutos). Adicionar água/caldo se necessário e corrigir o sal
  • No final da cozedura adicionar um pouco de manteiga e/ou queijo parmesão e mexer
  • Servir quente

Feito à mão com matérias-primas de alta qualidade:

Arroz de categoria extra do Delta do Ebro, com uma textura extraordinária. Ideal para risottos, caçarolas de arroz, paella e outros pratos da nossa apreciada dieta mediterrânica.

Cogumelos desidratados, de qualidade superior, totalmente limpos

Especiarias e legumes desidratados, que dão um toque especial, delicioso ao paladar

Características Risotto de boletus e courgettes:

  • Ingredientes: arroz de categoria extra, boletus 5% (Boletus edulis), courgettes, alho desidratado e salsa
  • Embalagem: 500 g de panela (4-5 porções) saco especial a granel para o comércio de hotelaria e restauração 2500 g.
  • Tempo de cozedura 20 minutos.
  • Embalado a vácuo
  • Sem corantes ou conservantes
  • Sem sal
  • Armazenar em local fresco e seco, protegido da luz

Informação sobre alergénios:

  • Contém aipo.

Valores nutricionais por 100 g de produto

  • Valor energético: 1430,23 kJ / 336,63 kcal
  • Total de gordura: 0,55 g
  • dos quais saturados: 0,04 g
  • Hidratos de carbono: 75,86 g
  • dos quais açúcares: 1,03 g
  • Proteína: 7,19 g
  • Sal: 0,02 g
Tipo de seta comestible
Boletus

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