GUIA DOS COGUMELOS DA PROVÍNCIA DE CUENCA

<p>A província de Cuenca é uma das maiores de Espanha. O catálogo micológico provincial excede facilmente um milhar de espécies. Neste guia, foram seleccionadas 594 espécies, incluindo espécies tóxicas e venenosas, bem como algumas novidades singulares ou muito raras. O principal objectivo deste guia é oferecer uma ferramenta prática tão completa quanto possível, que possa ser utilizada para apreciar a apanha de cogumelos de uma forma educativa, divertida e segura. Para o efeito, são dados conselhos sobre como recolher e consumir cogumelos e são descritos os principais habitats micológicos da província.