Brisura de Rebozuelo

O sabor frutado e suave do cogumelo chanterelle em formato desidratado e picado. Um cogumelo delicado, ideal para realçar pratos com o seu aroma e textura subtil.

  • Disponível em sacos de 1 kg
  • Qualidades nº 2 (5–6 mm) e nº 3 (10–12 mm)
  • Cogumelo desidratado e picado
  • Ideal para cremes, molhos e massas
LCS3197
77,95 €
Com IVA
Tamaño Brisura: nº2 5-6 mm
Quantidade
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Descrição

Um toque elegante e selvagem para as suas receitas. A brisura de rebozuelo oferece toda a essência deste cogumelo tão apreciado, com o seu aroma frutado e textura firme. É apresentado desidratado e picado para facilitar a sua utilização em todo o tipo de preparações.

Disponível em duas qualidades: nº 2 (5–6 mm) e nº 3 (10–12 mm), é comercializado em sacos de 1 kg, o que o torna perfeito para uso frequente na cozinha. O seu formato picado permite uma rápida reidratação e um aproveitamento total do cogumelo, mesmo em bases ou cremes.

Para utilizar, hidrate em água quente durante cerca de 30 minutos. O líquido resultante pode ser adicionado a caldos ou molhos para realçar o seu sabor único. Ideal para pratos em que se pretende destacar um cogumelo delicado sem dominar o conjunto.

  • Cogumelo chanterelle desidratado e cortado em pedaços
  • Formatos: nº2 (5–6 mm) e nº3 (10–12 mm)
  • Saco prático e durável de 1 kg
  • Textura carnuda e aroma suave e frutado
  • Ideal para sopas, molhos, risotos ou recheios
  • Fácil preparação com hidratação em água quente

Dê sutileza e qualidade aos seus pratos com a brisura de rebozuelo, um cogumelo que se destaca pela sua elegância natural.

Dados do produto
LCS3197

Ficha informativa

  • Rebozuelo (C. cibarius)