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Características Boletus e risotto de trufas:
- Ingredientes: Arroz (categoria extra), Boletus* (cerca de 5%), Tuber aestivum* (cerca de 0,6%), alho*, salsa* Ingredientes desidratados
- Sem corantes nem conservantes. Sem sal.
- Armazenar em local fresco e seco, longe da luz.
- Embalagem: frasco de 500 g e saco de 2500 g, especial para restauração
Valores nutricionais por 100 g de produto
- Valor energético: 1437,50 kJ / 338,35 kcal
- Total de gordura: 0,54 g
- dos quais saturados: 0,13 g
- Hidratos de carbono: 76,30 g
- dos quais açúcares: 0,11 g
- Proteína: 7,19 g
- Sal: 0,03 g
- Tipo de seta comestible
- Boletus
Trufa
Trufa de verano (T. aestivum)
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