Miele di acacia con tartufo

DESCRIZIONE: MIELE DACACIA CON TARTUFO

Ingredienti: miele dacacia, fette di tartufo estivo, Tuber aestivum e aroma

Senza conservanti né coloranti. Prodotto senza glutine.

Questo miele è facilmente e finemente cristallizzato. In tal caso, riscaldare lentamente a bagnomaria o 20 secondi nel microonde per ottenere un miele liquido.

Presentazione commerciale: GOURMET: vasetti di vetro da 250 g e 140 g. HORECA: vaso di vetro da 1 kg.

Conservazione: temperatura ambiente.

Informazioni nutrizionali: Gruppo fisico/chimico per 100g. 1348 kj / 322 kcal

• Grassi saturi: 0 g.
• Grassi mono saturi: 0 g.
• Grassi polinsaturi: 0 g.
• Carboidrati: 80,50 g.
• Zuccheri: 64,50 g.
• Proteine: 0 g.
• Sale: 0,25 g.

Condizioni di conservazione: conservare in luogo fresco, asciutto e ventilato a temperatura ambiente. Proteggere dalla luce diretta del sole.

Tempo di conservazione stimato: 36 mesi dalla preparazione.

Benefici, intolleranze e gruppi a rischio: popolazione target: popolazione generale, eccetto allergici, diabetici e bambini sotto i 2 anni. Assumere con moderazione in caso di sovrappeso o obesità. Indicato nei periodi di convalescenza, stanchezza o basse difese.

Allergeni: nessuna intolleranza agli allergeni.

Non contiene OGM.

Raccomandazioni gastronomiche: adatto alla preparazione di tutti i tipi di carne e pollame. In condimenti e vinaigrette. Ideale per pasticcini, torte e dolci. Eccellente su yogurt naturale, cagliata, composte, formaggi di ogni tipo,...

Da assumere da solo o per addolcire infusi.

Caratteristiche organolettiche:

• Colore: giallo pallido.
• Profumo: con sensazione olfattiva retro nasale di tartufo.
• Sapore: dolce, floreale con leggerissime note farinacee e di tartufo.
• Consistenza: dolce.