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TARTUFO NERO ""Tuber melanoasporum"" nel suo succo intero o in pezzi.
Ingredienti: Tuber melanosporum Vittad., succo e sale.
Presentazione: barattolo di vetro da 10 g
Conservazione: temperatura ambiente. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni.
Condizioni di conservazione: conservare in luogo fresco, asciutto e ventilato a temperatura ambiente.
Alcuni usi culinari: carni in umido o al forno di ogni tipo, paté e besciamella,...
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