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SCHWARZE TRÜFFEL ""Tuber melanoasporum"" in ihrem Saft ganz oder in Stücken.
Zutaten: Tuber melanosporum Vittad., Saft und Salz.
Aufmachung: 10 g Glasgefäß
Lagerung: Raumtemperatur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.
Lagerungsbedingungen: an einem kühlen, trockenen und belüfteten Ort bei Raumtemperatur aufbewahren.
Einige kulinarische Verwendungen: geschmortes oder gebackenes Fleisch aller Art, Pasteten und Béchamelsauce,...
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