100 ml de mycélium mère dans une seringue - P. eryngii

Pleurotus eryngii, également connu sous le nom de pleurote du panicaut, est l'un des champignons les plus prisés par les chefs et les amateurs de gastronomie. Sa chair dense, sa texture proche de la viande et son goût umami en font un joyau culinaire.

Avec cette seringue de 100 ml de mycélium liquide, vous pouvez démarrer vos cultures efficacement, en utilisant un milieu d’inoculation garantissant pureté, vitalité et facilité de propagation. Idéal pour des substrats comme la sciure, la paille ou des blocs de culture préparés.

Grâce à sa résistance et sa tolérance à différents environnements, Pleurotus eryngii s’adapte aussi bien aux petits espaces qu’aux productions à grande échelle. Ses fructifications sont grandes, homogènes et très prisées sur le marché frais.

• Mycélium liquide de haute pureté et viabilité
• Idéal pour des cultures contrôlées ou intensives
• Champignons gros, fermes et d’excellente présentation
• Développement optimal en environnements tempérés
• Transfert facile vers des substrats solides
• Produit parfait pour cuisines gastronomiques et restaurants

Démarrez votre culture de pleurote du panicaut avec cette seringue de mycélium liquide et découvrez le plaisir de produire l’un des champignons les plus savoureux, nutritifs et polyvalents du monde culinaire.