Pack dégustation de truffes nº1

Pack dégustation de truffes gourmandes nº1 qui comprend 7 produits truffés différents pour assaisonner et parfumer vos recettes.

Ce pack de dégustation de truffes nº1 comprend :

• Huile d'olive aromatisée à la truffe noire 250 ml
• Vinaigre aromatisé à la truffe noire, 250 ml
• Tuber indicum dans son jus
• Tuber aestivum dans son jus
• Carpaccio de truffe d'été à l'huile d'olive
• Artichauts à la truffe
• Crème de cèpes et truffe

Sept produits gastronomiques différents , à déguster entre amis ou à la maison, ou pour faire un cadeau de Noël original !

Artichauts à l'huile de truffe

Produit innovant. Le point atteint 'al dente' vous permet de le déguster, dans un remarquable équilibre de saveurs qui donne la truffe, le vinaigre et la cannelle. À ne pas oublier.

INGRÉDIENTS

82% artichauts, 16% huile d'olive, 1,5% truffe (Tuber Indicum), clous de girofle, cannelle et vinaigre.

COMMENT UTILISER

En apéritif à température ambiante.

FORMAT

Pot 212 ml. PNE. 180 grs.

Bolets et crème de truffe

Deux saveurs qui se complètent.

INGRÉDIENTS

70 % Boletus Edulis, 24 % huile d'olive, 5 % truffe (Tuber Aestivum Vitt), sel, poivre, ail et arôme.

MODE D'EMPLOI

Pour les sauces, les pâtes, les pizzas ou pour accompagner les légumes, le poisson ou la viande. En ajoutant une vinaigrette, c'est une façon originale d'assaisonner la salade et sur le pain une façon de faire un toast surprenant.

FORMAT

Pot 212 ml. PN 180grs.

La truffe d'été Aestivum

Elle est considérée comme la petite sœur de la T. Melanosporum, son goût est également agréable mais peu vigoureux.

INGRÉDIENTS

83 % Truffe (Truffa Aestivum) 17 % jus de truffe et sel.

MODE D'EMPLOI

Hachez ou émincez finement pour aromatiser toutes sortes de plats (pâtes, œufs au plat, omelettes et œufs brouillés, champignons et légumes sautés, préparations de volaille et de poisson, assaisonnements pour tapas, brochettes et salades, plats au fromage...).

FORMAT

Pot 1,5 Ounce. 41ml. PNE 10gr.

Truffe noire Tuber Indicum

Pour parfumer toutes sortes de plats.

INGRÉDIENTS

83% Truffe (Truffle Indicum) 17% jus de truffe et sel.

MODE D'EMPLOI

Hacher finement ou couper en tranches pour parfumer toutes sortes de plats (pâtes, œufs au plat, omelettes et œufs brouillés, champignons et légumes sautés, préparations de volaille et de poisson, assaisonnements pour tapas, brochettes et salades, plats au fromage...).

PRESENTATION

Pot 1,5 Ounce. 41ml. PNE 10gr.

Carpaccio de truffes à l'huile d'olive

Pour parfumer et décorer toutes sortes de plats (pâtes et pâtes fraîches, œufs au plat, omelettes et œufs brouillés, champignons et légumes sautés, préparations de volaille et de poisson, assaisonnements pour tapas, pintxos et salades, plats de fromage ou de fromage fondu).

INGRÉDIENTS

Truffes (Tuber Aestivum), huile d'olive, sel et arôme.

MODE D'EMPLOI

Pour parfumer et décorer toutes sortes de plats (pâtes et pâtes fraîches, œufs au plat, omelettes et œufs brouillés, champignons et légumes sautés, préparations de volaille et de poisson, assaisonnements pour tapas, pintxos et salades, plats de fromage ou de fromage fondu).

Placez les tranches de truffes sur le dessus avec l'huile du gouvernement.

Une fois l'emballage ouvert, il doit être conservé au réfrigérateur recouvert d'huile pendant une semaine maximum.

FORMAT

Pot 2 oz. 65ml. PN 55 grs. PNE 40 grs.

Huile aromatisée à la truffe noire

L'huile d'olive acquiert un parfum intense et unique.

INGRÉDIENTS

Huile d'olive extra vierge et arôme de truffe noire.

MODE D'EMPLOI

Quelques gouttes de cette huile donneront une touche élégante aux pâtes, risottos, plats de viande et de poisson, œufs, pizzas, légumes et salades.

PRESENTATION

Bouteille Marasca 250 ml.

Vinaigre aromatisé à la truffe noire

Pour salades et vinaigrettes.

INGRÉDIENTS

Vinaigre balsamique de Modène et arôme de truffe noire.

MODE D'EMPLOI

Salades et vinaigrettes.

PRESENTATION

Marasca bouteille de 250 ml.

Si l'un des produits n'est pas disponible, il sera remplacé par un autre de valeur égale

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