"Pacote de Trufas ""Viciados em carne""."

Este pacote contém os seguintes produtos:

Azeite virgem extra com trufa negra (100 ml)

O azeite vem do Baixo Aragão, e tratamo-lo com cuidado para o combinar com o diamante negro, a trufa. A variedade de azeitona é empeltre, e provém de oliveiras centenárias. Obteve numerosos prémios, tais como o Concurso da Medalha de Ouro AVPA Paris, os óleos do mundo. A trufa dá-lhe um toque excepcional e faz deste condimento um must na sua cozinha.

Redução de vinagre balsâmico trufado de Modena (100 ml)

A redução de vinagre balsâmico com aroma de trufa preta tem uma espessura ideal para canapé nesaladas e até lentilhas, dá-lhes um toque único que se tornará um must na sua cozinha.

Fatias de trufa de verão (Tuber aestivum) com azeite virgem extra

Tuber aestivum (trufa de verão preta) lavada, lavada e cortada à mão, embalada com azeite virgem extra e sal, sem conservantes nem corantes.

Trufa negra tubérculo melanosporum no seu sumo

Fazemos uma rigorosa selecção de trufas para embalagem, tanto em termos de maturação, tamanho e forma. Apenas embalamos trufas inteiras, e no seu ponto óptimo de maturação, garantindo assim o seu sabor e aroma. Este é o produto que nos faz desfrutar de trufas durante todo o ano. Ideal para molhos, massas, recheios, etc. Adicionar a trufa fatiada ou ralada aos alimentos quentes no último minuto para que a essência não evapore, pois a trufa requer pouco tempo de cozedura