Micoses de cultivo de cogumelos F. J. GEA ALEGRÍA e J. TELLO MARQUINA

É apresentado um inventário das doenças fúngicas do cultivo de cogumelos, realizado durante os anos de 1986 e 1991-2. Um total de 16 taxa estão listados neste inventário, incluindo os principais agentes patogénicos fúngicos da cultura, tais como: Cladobotryum dendroides, Diehliomyces microsporus, Mycogone perniciosa, Trichoderma spp. e Verticilium fungicola. Durante o período de dois anos, foi feita uma avaliação do problema fitopatológico mais importante: a doença de Mole seca, que esteve presente em todas as explorações e ciclos de cultivo amostrados. Esta avaliação mostrou que 67,72% dos carpóforos doentes recolhidos mostraram sintomas de parasitismo por V. fungicola, um facto que foi corroborado pelo isolamento do patogéneo de 74,33% dos carpóforos doentes analisados. O crescimento exponencial da micose durante todo o período de colheita também se tornou evidente, de modo que durante as primeiras flores pode passar praticamente despercebido, enquanto a partir da quarta floração os danos se tornam mais evidentes.

INDEX:

Informação geral sobre o cultivo de cogumelos. Contexto histórico do cultivo de cogumelos comestíveis. O anfitrião: Agaricus bisporus. Cultivo de cogumelos em Castilla-La Mancha. Fotografias. Observações sobre o estado de saúde do cultivo de cogumelos em Castilla-La Mancha. Patologias de origem fúngica do cultivo de cogumelos. Inventário das patologias fúngicas do cultivo de cogumelos em Castilla-La Mancha. Fotografias. Mycoflora associada a sementes de cogumelos. Introdução. Notas prévias. Material e métodos. Resultados. Discussão e conclusões. Verticiliose do Cogumelo. Abordagem ao conhecimento da doença. Materiais e métodos. Avaliação da incidência da doença. Aspectos epidemiológicos do verticillium verticillium. Identificação de isolados de Verticillium spp. obtidos de cogumelos doentes em Castilla-La Mancha. Comportamento in vitro de estirpes de Verticillium fungicola contra fungicidas comummente utilizados para o seu controlo. Fotografias. Reflexão geral. Conclusões. Referências bibliográficas. Resumo e abstrato. Apêndice

CARACTERÍSTICAS

• 212 páginas
• Formato 16,5 x 23,5
• Edição 1997
• ISBN: 8471147092