Cucinare con il tartufo

Marca: Manjares de la Tierra

<p> Esclusivo ricettario di piatti al tartufo . Pubblicato dallAssociazione delle donne di Sarrión

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CUCINARE CON LA TRUFA

Libro pubblicato nel 2002 da Asociacion de Mujeres de Sarrion .

Ricettario gastronomico che combina ricette tradizionali e moderne con tartufo nero ( Tuber melanosporum ). Il suo obiettivo è recuperare e mantenere il piacere di preparare un buon stufato e allo stesso tempo far conoscere le infinite possibilità di Cucinare con il tartufo .

Più di 100 ricette con il tartufo per divertirsi in cucina.

Questo libro ha ricevuto due premi nel 2003:

Madrid: Premio Especial Nacional Gourmand Cookbook Awards 2003 in Spagna
Barcellona: Premio Especial Internacional Libros de Cocina del Mediterraneo Best in The Word GourmandWorld Cookbook Awards 2003

ISBN: 8460934675

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