Kochen mit Trüffel
Manjares de la TierraKOCHEN MIT TRÜFFELN
Buch veröffentlicht im Jahr 2002 von Asociacion de Mujeres de Sarrion .
Gastronomisches Rezeptbuch, das traditionelle und moderne Rezepte mit schwarzem Trüffel ( Tuber melanosporum ) kombiniert. Sein Ziel ist es, die Freude an der Zubereitung eines guten Eintopfs wiederzuerlangen und zu erhalten und gleichzeitig die unendlichen Möglichkeiten des Kochens mit Trüffel .
Mehr als 100 Rezepte mit Trüffel zum Genießen des Kochens bekannt zu machen.
Dieses Buch erhielt 2003 zwei Auszeichnungen:
- Madrid: Premio Especial Nacional Gourmand Cookbook Awards 2003 in Spanien
- Barcelona: Premio Especial Internacional Libros de Cocina del Mediterraneo Best in The Word GourmandWorld Cookbook Awards 2003
ISBN: 8460934675
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