Trompeta negra deshidratada granel
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Trompeta negra deshidratada granel
Trompeta negra deshidratada granel

Tromba nera essiccata sfusa

<p> Tromba della morte disidratata , Craterellus cornucopioides

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peso
qualità
LB0077-500
Consegna 3-5 giorni
64,95 €

Le Tormpetas de los Muertos (Craterellus cornucopioides) compaiono in autunno in boschi di pianura, faggete e sempre in ambienti molto umidi. La sua polpa delicata ha un sapore forte e un aroma fruttato. Buona commestibilità, soprattutto negli stufati.

Disponibile nelle seguenti qualità:

  • 1° (500 gr, 1000 gr)
  • Tritato (500 gr, 1000 gr)

CARATTERISTICHE TROMBA MORTA DEIDRATA

  • Ingredienti: Trombe nere ( Cantharellus cornucopioides ) disidratate.
  • Altri nomi: trombette, tromba dei morti
  • Categoria extra
  • Prodotto disidratato

Funghi disidratati LA CASA DE LAS SETAS

I nostri funghi disidratati sono raccolti da mani esperte che scelgono solo i migliori esemplari di ogni spezia per la loro essiccazione.

Il prodotto è totalmente naturale in tutti i suoi processi, dalla raccolta manuale da parte di mani esperte, allessiccazione o disidratazione, che avviene con processi naturali, fino al prodotto finale, i funghi secchi, che non contengono alcun tipo di conservante o additivo.

Una volta reidratati, i funghi sono ideali per accompagnare qualsiasi tipo di piatto vi venga in mente, carne, pesce, riso, creme, pasta, dolci, ...

Equivalenza tra funghi secchi e freschi:

1 kg di funghi secchi equivale a 8/10 kg di funghi freschi.

MODO DUSO

Per luso in cucina, è sufficiente mettere a bagno i funghi secchi in un recipiente di acqua leggermente calda per 15-45 minuti. Vi consigliamo di utilizzare anche lacqua ottenuta dal processo di reidratazione, perché, se possibile, darà ancora più sapore ai vostri piatti. A seconda della ricetta scelta, è possibile utilizzare acqua, brodo, latte o birra.

Possono anche essere aggiunti direttamente agli stufati durante la cottura.

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da odori.

Ciascuna delle nostre varietà di funghi disidratati è disponibile in diversi formati e dimensioni. Disponiamo anche di formati più grandi esclusivamente per il settore della ristorazione. Se siete interessati, chiedeteci pure.

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto

Valore energetico: 568 kJ / 140 kcal

Grassi totali: 2,50 g

di cui saturi: 0,50 g

Carboidrati: 20,00 g

di cui zuccheri: 1,00 g

Proteine: 11,50 g

Sale: 0,50 g

Tipo de seta comestible
Trompeta negra (C. cornucopioides)

Envíanos tus fotografías de este producto y recibe 0,50 € por cada fotografía publicada.

Puedes enviarlas a info@lacasadelassetas.com indicando tu nombre. Una vez revisadas las publicaremos y añadiremos el importe a vuestra cuenta de cliente