GUIDE DES CHAMPIGNONS D'EUROPE. VOLUME I B. Cetto

Ce magnifique guide des champignons européens est l'un des plus complets du genre. Ce premier volume ne contient que les espèces les plus fréquentes. La description de toutes les espèces est très complète et comprend le nom scientifique et son étymologie, les synonymes, les noms vulgaires en différentes langues, la description du chapeau, des lamines, du pied, de la chair, des spores, de l'habitat et des considérations sur leur comestibilité.

Le niveau scientifique du texte , ainsi que la grande quantité d'espèces décrites et la qualité des photographies en couleur, rendent cet ouvrage irremplaçable pour la bibliothèque du biologiste, du naturaliste, de l'amateur ou du spécialiste des champignons supérieurs.

Index :   

Généralités sur les champignons. Mycorhizes. Utilité des champignons. Examen morphologique. Classification schématique des champignons. Tableaux systématiques. Toxicologie des champignons. Tableau comparatif entre les espèces toxiques et les espèces comestibles qui peuvent être confondues entre elles. Les champignons dans la cuisine. Partie iconographique et descriptive de plus de 2500 espèces.

Illustré de 381 photographies en couleur

GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES DES CHAMPIGNONS D'EUROPE. VOLUME I

• Auteur/s : B. Cetto
• Reliure : cartonnée avec jaquette
• Impression : couleur
• Nombre de pages : 668
• Année de publication : 1987
• Nombre d'éditions : 2
• Traducteur/s : Traduit par J. M.Elósegui, membre de la section Mycologie de la Société des sciences naturelles de San Sebastián
• ISBN : 978-84-282-0539-9
• Dimensions : 13 (L) x 17 (H)