Risotto aux cèpes et au potiron en vrac

Surprenant et délicieux risotto prêt à cuisiner aux cèpes et au potiron , en vrac dans un sac plastique spécial pour la restauration

Pour sa préparation, nous vous recommandons cette recette :

• Mettez une casserole à bouillir avec de l'eau et/ou du bouillon à parts égales
• Dans une poêle, faites revenir un oignon dans de l'huile d'olive extra vierge
• Versez le contenu de la casserole et remuez. Ajoutez un peu de vin blanc et laissez réduire
• Puis ajoutez l'eau bouillante/le bouillon et remuez souvent (plus on remue, plus c'est crémeux)
• Salez à votre goût et laissez bouillir (environ 20 minutes). Ajouter de l'eau/de la crème si nécessaire et corriger le sel.
• Vers la fin du temps de cuisson, ajoutez un peu de beurre et/ou de parmesan et remuez.
• Servir chaud

Fait à la main avec des matières premières de haute qualité :

Riz de catégorie extra du Delta de l'Ebre, avec une texture extraordinaire. Idéal pour les risottos, le riz en casserole, la paella et autres plats de notre appréciée diète méditerranéenne.

Champignons déshydratés, de qualité supérieure, totalement propres

Épices et légumes déshydratés, qui lui donnent une touche spéciale, délicieuse au palais

Caractéristiques Risotto de cèpes et potiron

Ingrédients : Riz (catégorie extra), boletus edulis* déshydraté (environ 5%), potiron*, ail*, persil*. déshydraté

• Conditionnement : sac en vrac 2500 gr
• Temps de cuisson 18-20 minutes.
• Emballage sous vide
• Sans conservateur
• Sans sel
• A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
• Ingrédients

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit

• Valeur énergétique : 1427,25 kJ / 335,93 kcal
• Graisses totales : 0,54 g
• dont saturés : 0,10 g
• Glucides : 75,65 g
• dont sucres : 0,55 g
• Protéines : 7,10 g
• Sel : 0,02 g