Risotto al boletus e zucca sfuso

Sorprendente e delizioso risotto ai porcini e zucca pronto da cuocere , confezionato sfuso in uno speciale sacchetto di plastica per il catering

Per la sua preparazione vi consigliamo questa ricetta:

• Mettere a bollire una pentola con acqua e/o brodo in parti uguali
• In una padella rosolare una cipolla in olio extravergine di oliva
• Aggiungere il contenuto della pentola e mescolare. Aggiungere un po di vino bianco e lasciare ridurre
• Quindi aggiungere lacqua/brodo bollente e mescolare spesso (più si mescola, più diventa cremoso)
• Aggiungere sale a piacere e portare a ebollizione (circa 20 minuti). Aggiungere acqua/brodo se necessario e correggere il sale
• Verso la fine della cottura aggiungere un po di burro e/o parmigiano e mescolare
• Servire caldo

Prodotto artigianalmente con materie prime di alta qualità:

Riso di categoria extra del Delta dellEbro, dalla consistenza straordinaria. Ideale per risotti, sformati di riso, paella e altri piatti della nostra pregiata dieta mediterranea.

Funghi disidratati, di qualità eccedente, totalmente puliti

Spezie e verdure disidratate, che danno un tocco speciale, delizioso al palato

Caratteristiche Risotto di porcini e zucca

Ingredienti: Riso (categoria extra), boletus edulis* disidratato (circa 5%), zucca*, aglio*, prezzemolo*. disidratato

• Confezione: sacco sfuso 2500 gr
• Tempo di cottura 18-20 minuti.
• Confezionato sottovuoto
• Senza conservanti
• Senza sale
• Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
• Ingredienti

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto

• Valore energetico: 1427,25 kJ / 335,93 kcal
• Grassi totali: 0,54 g
• di cui saturi: 0,10 g
• Carboidrati: 75,65 g
• di cui zuccheri: 0,55 g
• Proteine: 7,10 g
• Sale: 0,02 g