Brisure d'Amanita caesarea

La reine des champignons sauvages se présente sous une forme pratique et durable. Ces morceaux d'amanite caesarea, également connue sous le nom d'oronja, conservent leur couleur orange caractéristique, leur arôme délicat et leur texture moelleuse après réhydratation.

Disponible en sachet de 1 kg et en deux tailles de coupe (n° 2 : 5-6 mm et n° 3 : 10-12 mm), elle est idéale pour enrichir les plats où l'on souhaite mettre en valeur un champignon subtil mais avec une personnalité propre. Son goût doux et légèrement sucré la rend très polyvalente.

Après 30 minutes de réhydratation, il peut être intégré dans des riz doux, des plats à base d'œufs, des pâtes, des omelettes ou des crèmes. Il apporte de la couleur, un arôme et une texture soyeuse qui embellissent le plat.

• Brisure d'amanite caesarea déshydratée
• Tailles disponibles : 5-6 mm et 10-12 mm
• Sac de 1 kg pour un usage fréquent
• Saveur raffinée et arôme délicat
• Idéal pour les plats doux ou les combinaisons avec des œufs et des légumes
• Se réhydrate facilement en 30 minutes

Ajoutez une touche d'élégance et de tradition à vos recettes avec ces morceaux d'amanite caesarea, un champignon sauvage très apprécié en gastronomie.